Ilgavaisio moliūgo „Pink Banana“ aprašymas ir auginimo būdai

Neįprastos formos Jumbo Pink Banana Squash arba rausvasis bananinis moliūgas yra egzotiškas melionas. Skirtingai nuo apvalių moliūgų, įprastų Rusijoje, jis duoda pailgus, į cukiniją panašius vaisius. Ši veislė buvo sukurta Jungtinėse Valstijose ir žinoma jau apie 100 metų, tačiau į mūsų šalį atkeliavo tik neseniai.

Bendros augalo savybės

Krūmas turi ilgus vijoklius, vienas moliūgas užima maždaug 5 m skersmens plotą ir energingai laipioja atramomis. Tvirti vijokliai išlaiko nokstančių vaisių svorį. Žydėjimo ir nokimo metu rausvasis bananas tampa labai dekoratyvus.

Moliūgų veislė „Pink Banana“, jei sudaromos tinkamos sąlygos, vasarą gali duoti daug vaisių. Net ir nepalankioje vietoje ji apdovanos savo šeimininką vienu ar dviem dideliais, išskirtinės išvaizdos vaisiais. Augalas atsparus daugumai ligų, kurias sukelia patogeniniai grybai, retai kenčia nuo šaknų puvinio ir gerai toleruoja temperatūros svyravimus. Rusijos sąlygomis jis gana tinka auginti lauke.

1 krūmo derlius priklauso nuo rožinio banano moliūgo priežiūros ir svyruoja nuo 10–15 iki 50–60 kg.

Tinkamai auginant, ant vieno vynmedžio gali susiformuoti ir visiškai sunokti iki trijų vaisių; likusios kiaušidės nespėja visiškai išsivystyti, o jų žievelės nesukietėja. Jie yra valgomi, nors ir neturi tokio saldumo, kaip visiškai sunokę moliūgai. Šių moliūgų negalima laikyti, bet juos galima perdirbti.

Norint išauginti rekordinius moliūgus, rekomenduojama augalą formuoti į 2–3 šakeles, paliekant po 1–2 kiaušides ant kiekvienos. Kai šios šakelės susiformuos, apribokite krūmo augimą nuspausdami šakelių galiukus. Toks formavimas leidžia užauginti kompaktiškesnį augalą, užimantį mažiau vietos, neprarandant derliaus. Tokiu atveju ankščių kokybė bus daug aukštesnė.

Vaisių vartojimo savybės

Kiaušidžių forma, net ir ant vieno augalo, gali skirtis. Dažniausiai „Pink Banana“ vaisiai primena ilgą (iki 1,2 m), bet ne per storą moliūgą su smailia „nosimi“. Tokio banano ilgio ir storio santykis paprastai yra 4:1. Kai kurie moliūgai gali būti švelniai išlinkę, primenantys vaisių, kurio vardu jie pavadinti.

Žievelė gana tanki, šviesiai rausvai geltona ir minkšta, kai prinoksta. Novant, „Pink Banana“ moliūgui odelė sukietėja ir dar labiau sukietėja, kai moliūgas pasiekia biologinę brandą. Šiuo metu ji įgauna veislei būdingą rausvą spalvą su oranžiniu atspalviu. Pjaunant, žievelė po peiliu traška.

Moliūgo minkštimas oranžinis, be skaidulų ir lygus. Sodininkai praneša apie puikų skonį: minkštimas švelnus ir išskirtinai saldus, su subtiliu moliūgo aromatu. Vaisiai gausūs vertingų maistinių medžiagų ir mikroelementų, įskaitant didelę beta karoteno koncentraciją, kuri suteikia minkštimui spalvą.

Daržovių augintojai pastebi, kad gardų prinokusių vaisių minkštimą galima valgyti žalią, taip pat įtraukti į salotas ir užkandžius. Vaikai mėgsta šią saldžią daržovę. Moliūgą galima naudoti įvairiems skaniems patiekalams: kepti griežinėlius su majonezu arba grietine, gaminti moliūgų košę arba kepti pyragėlius su saldžiu ir kvapniu minkštimu.

Išvirus, jo skonis tampa dar ryškesnis, o aromatas įgauna vaisių natų. Daugelis pastebi, kad rausvi bananai netinka mėsos patiekalams būtent dėl ​​saldaus skonio.

Moliūgai, nuskinti biologiškai prinokę (su tvirta žievele, kurios nepažeidžia nagu), gali būti laikomi švieži. Jie gerai išsilaiko iki pavasario neprarasdami maistinės vertės ar skonio. Sodininkai netgi tiki, kad rausvieji bananai geriausią skonį įgauna po 1–2 mėnesių laikymo. Techniškai prinokę moliūgai, su minkšta žievele, yra perdirbami, nes juos galima laikyti tik 1 mėnesį.

Ilgi moliūgų vaisiai naudojami skanioms moliūgų sultims, uogienėms, drebučiams ir skaniems cukruotiems vaisiams gaminti. Moliūgo minkštimas gali būti naudojamas daržovių ikruose. Lengviausias būdas konservuoti moliūgą – staigiai užšaldyti supjaustytus vaisius.

Veislės žemės ūkio technologija

Moliūgai turi ilgą vegetacijos sezoną ir pradeda nokti praėjus 120–125 dienoms po sėjos. Centrinės Rusijos daržovių augintojai dažnai naudoja daigus, kad augintų „Pink Banana“ savo daržo lysvėse, tačiau sėklas taip pat galima sėti tiesiai į žemę, naudojant izoliuotas lysves ir plastikinius dangčius.

Sėklas daigams sėkite balandžio pradžioje. Kaip ir visų susijusių augalų, moliūgų šaknų sistema yra jautri pažeidimams persodinimo metu, todėl juos reikia sėti į atskirus vazonėlius, po vieną sėklą į vazonėlį. Sodinant į žemę, atsargiai išimkite augalą iš vazono, nepažeisdami šaknų gumulo. Durpių vazonus reikėtų naudoti tik gausiai laistant pirmąsias 2–3 savaites po pasodinimo, kad vazono sienelės suminkštėtų.

Daigams paruoškite derlingą ir laidų dirvožemį iš lygiomis dalimis humuso, smėlio ir sodo žemės. Moliūgų daigai retai serga juodąja kojele ir juos gali paveikti tik žemesnė nei 12 °C dirvožemio temperatūra. Kad nepasėtų tuščių sėklų ir būtų galima palaukti, kol daigai greičiau sudygs, prieš sėją grūdai pamirkomi ir sudygsta.

Rožinės bananų sėklos yra neįprastos formos. Sėklos kraštas yra sustorėjęs ir atrodo suskilinėjęs, tarsi ji dygtų. Pasirinkite sunkias, putlias sėklas ir pamirkykite jas šiltame vandenyje 1–2 valandas. Tada apvyniokite sėklas drėgnu skudurėliu ir palikite šiltoje vietoje, kol išdygs šaknys. Tai gali užtrukti kelias dienas, o audinys per tą laiką turi likti drėgnas. Kai sėklos smailiame gale atsiranda įtrūkimas ir matomas šaknies viršūnėlė, sėklas sudėkite į vazonėlius, pasodindami juos 2–3 cm gylyje.

Sėklas su sėklomis pastatykite šiltoje vietoje (+25 °C) ir stebėkite viršutinio dirvožemio sluoksnio drėgmę, kad jis neišdžiūtų ir nesusidarytų plutelė. Per kelias dienas pasirodys pora tvirtų sėklaskilčių lapų. Šiuo laikotarpiu moliūgui reikės daug šviesos ir šilumos. Kol ateis laikas sodinti į sodą, daigai turėtų turėti 3–5 lapelius.

Sėjant į dirvą, sėklos sudygsta kaip ir daigai. Moliūgus galima sėti į šiltnamį, apšiltintą šviežiu mėšlu, kuris sušildys lysves atšalus orams. Ant apšiltintų lysvių uždėkite arkas ir uždenkite jas lutrasilu arba plastiku. Moliūgus galima sėti apie gegužės vidurį, tačiau reikės stebėti orų prognozes ir, esant šalnoms, papildomai uždengti šiltnamį izoliaciniais šiaudų kilimėliais.

Auginant moliūgus, svarbu juos aprūpinti pakankamu maistinių medžiagų kiekiu. Tam pasiekti lysvių dirvožemis tręšiamas kompleksinėmis trąšomis, tokiomis kaip „Kemira Lux“, „Fertika“, „Agricola“, kuriose yra tinkamos proporcijos kalio, fosforo ir azoto bei kurios yra praturtintos mikroelementais. Žydėjimo ir vaisiaus augimo metu augalą galima tręšti fosforo-kalio trąšomis (monokalio fosfatu, kalio sulfatu, superfosfatu arba paruoštais moliūgų mišiniais).