Moliūgų sviestinio moliūgų aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatybės

Moliūgas sviestinis yra kultivuotų moliūgų ir laukinių afrikinių augalų hibridas, sukurtas XX a. viduryje Jungtinėse Valstijose. Ši veislė pasirodė esanti gana atspari net centrinėje Rusijoje. Sodininkai, bandę auginti moliūgą sviestiniame maiste, buvo patenkinti tiek vaisiaus išvaizda, tiek skoniu.

Moliūgų aprašymas

Krūmas nėra itin vijoklinis, ūgliai siekia 2–2,5 m; jie gerai laipioja natūraliomis atramomis. Vaisiai nėra labai sunkūs, todėl moliūgų šakos gali atlaikyti svorį. Krūmus galima sodinti 60–70 cm atstumu vienas nuo kito, tačiau geriausia pasirinkti vietą, kurioje moliūgų šakos netrukdys kitų augalų augimui.

Moliūgai ir bulvės yra vieninteliai augalai, kurie gerai auga kartu. Vijokliai driekiasi po augalais esančioje dirvoje, o daržovės visiškai netrukdo viena kitai. Derlių galima nuimti vienu metu.

Nepaisant šilumos mėgėjiškumo, sviestinis moliūgas auga net Sankt Peterburgo ir Leningrado srities platumose, trumpą, vėsią vasarą subrandindamas kelis didelius vaisius. Moliūgai biologiškai subręsta iki pirmųjų šalnų. Neprinokusius vaisius taip pat galima nuskinti ir naudoti uogienei arba palikti sunokti sandėliuke.

Veislės aprašyme nurodomas sviestinio moliūgo atsparumas šaknų puviniui. Regionuose, kuriuose vėsios vasaros, augalą galima sodinti šiltoje lysvėje, kad dirvožemis po šaknimis neatvėstų per ilgalaikius šalčius ir ilgalaikius liūtis. Tokiomis sąlygomis augalas bus atsparus grybeliams ir bakterijoms.

Veislė taip pat atspari miltligei ir pūkuotai miltligei.

Pagrindiniai augalo poreikiai yra laistymas ir tręšimas. Vaisių formavimasis ir augimas padidina augalo kalio ir fosforo poreikį, kurie kaupiasi moliūguose ir suteikia naudingų savybių, dėl kurių šis augalas yra vertinamas. Vaisių vystymuisi būtina daug drėgmės. Neturint pakankamai vandens, moliūgai augs ir duos vaisių prastai.

Ši veislė duoda iki 12–15 kg derliaus iš krūmo. Skirtingais vynmedžių formavimo būdais galima išauginti kelis didelius moliūgus, sveriančius iki 4–5 kg, arba daug atskirų vaisių, sveriančių apie 1 kg. Dėl savo prisitaikymo prie aplinkos jis populiarus tiek tarp didelių vaisių moliūgų mėgėjų, tiek tarp tų, kurie mėgsta mažesnes veisles.

Moliūgų rūšys

Moliūgas sviestinis arba sviestinis moliūgas nuo rusams įprastų veislių skiriasi savitu minkštimo skoniu su subtiliu muskato riešuto užuominomis. Moliūgas sviestinis taip pat pasižymi dideliu cukraus kiekiu, todėl yra saldesnis už stalo moliūgus. Moliūgas sviestinis arba pailgas moliūgas pasižymi minkštu, skaidulingu minkštimu. Visa tai daro moliūgą labai skania daržove.

Išskirtinis šios veislės bruožas – kriaušės formos vaisiai. Neprinokęs moliūgas yra žalsvos spalvos, bet subręsdamas tampa gelsvai oranžinis ir maloniai rausvai oranžinis. Žievelė tvirta, bet ne stora. Po ja beveik nėra sukietėjusio sluoksnio, todėl net ir mažas vaisius duoda daug minkštimo.

Techniškai subrendus, žievelė jau būna sukietėjusi, tačiau ją vis dar galima pažeisti nagu. Šiuo metu vaisius galima skinti ir trumpą laiką laikyti. Žiemai laikyti reikia palaukti, kol žievelė visiškai sukietės.

Minkštimas minkštas ir sultingas, švelnus ir saldus. Aromatas būdingas būtent šiam moliūgui ir yra ryškus. Sodininkų atsiliepimai ypač atkreipia dėmesį į sėklalizdžių išsidėstymą tik apatiniame vaisiaus trečdalyje, kur jos yra šiek tiek storesnės. Likusi dalis yra vienoda ir sudaryta tik iš minkštimo.

Vaisių vartojimo savybės

Dėl savo skonio ir sodraus minkštimo moliūgas naudingas tiek vaikams, tiek suaugusiesiems, besilaikantiems dietos. Tačiau jis nerekomenduojamas sergantiems padidėjusiu rūgštingumu gastritu ar turintiems alergijų.

Iš sviestinio moliūgų galima gaminti skanias kremines sriubas, košes, blynus ir troškinius. Sultingas minkštimas taip pat valgomas šviežias, salotose ir pjaustytas. Daržovės gabalėliais galima papuošti daržovių užkandžius ir gurmaniškus užkandžius. Iš moliūgų gaminami skanūs cukruoti vaisiai, kurie ypač mėgstami vaikų.

Moliūgas yra neprilygstamas žiemos konservavimo produktas. Daržovių sultys išsaugo visas naudingas šviežių vaisių savybes, o uogienė nenusileidžia vaisių uogienei. Moliūgų gabalėlius galima dėti į gardžius užkandžius ir lečo, iš jų galima gaminti skanius ikrus ir tyrę. Prinokusius moliūgus galima laikyti iki pavasario, todėl šviežiais moliūgais ir moliūgų patiekalais galite mėgautis ir žiemą.

Veislės žemės ūkio technologija

Moliūgų sėklas galima sėti tiesiai į dirvą. Norėdami tai padaryti šiek tiek anksčiau, rudenį paruoškite šiltas lysves su kompostu arba mėšlu, kaip ir sodindami agurkus. Nedelsdami iškaskite duobes ir užpilkite jas derlinga žeme. Paruošę lysvę, uždenkite ją skaidria plėvele. Ši paprasta priemonė leis biokurui pradėti šildyti dirvą ankstyvą pavasarį. Iki gegužės vidurio vieta moliūgų sodinimui bus paruošta.

Plastikinės plėvelės nuimti nereikia. Joje virš žemių skylučių padaromos skylės ir pasėjamos iš anksto sudygusios sėklos. Sėklos sėjamos bent 2–3 cm gylyje. Atsižvelgiant į klimatą, geriausia virš lysvės įrengti žiedus, kad būtų laikinai uždengta pasikartojančių šalnų atveju. Taikant šį sodinimo būdą, žydėjimas prasidės apie liepos vidurį, o pirmieji vaisiai pasirodys rugpjūčio pradžioje.

Jei nenorite kurti šildomų lysvių arba jei sėklas įsigijote pavasarį, galite naudoti daigų metodą ir moliūgų sėklas sėti į vazonėlius su dirvožemio mišiniu, sudarytu iš lygiomis dalimis humuso, smėlio ir sodo žemės. Sėkite maždaug 1–1,5 mėnesio prieš sodindami daigus į lysves. Augalus į nuolatinę vietą persodinkite, kai jie turės 3–5 tikruosius lapelius, 60–70 cm atstumu vienas nuo kito, maždaug pirmąjį birželio dešimtadienį.

Kai pasirodo žiedai, galite pabandyti juos apdulkinti rankomis, ryte nuskindami atvirus vyriškų žiedų kuokelius ir perkeldami žiedadulkes ant moteriškų žiedų piestelių. Kad procesas būtų sėkmingas, pakartokite procesą kitą dieną. Šis metodas garantuoja apdulkinimą, kitaip nei bitės, kurios blogu oru gali neskraidyti.

Kai ant krūmo atsiranda augančių kiaušidžių, reikia pašalinti ūglius, kuriuose jų nėra. Ant kiekvieno vynmedžio palikite 2–3 moliūgus ir nugnybkite viršūnes. Tai padės augalui išauginti 6–7 didelius vaisius, kurių kiekvienas sveria apie 2 kg.

Neapdorotas moliūgas gali sukelti daug mažų kiaušidžių, kurios iki šalnų iš dalies sunoks ir vidutiniškai svers apie 1 kg. Kai kurie moliūgai liks neprinokę.

Moliūgo laistymas Tik intensyvaus vynmedžių ir kiaušidžių augimo laikotarpiu. Laistykite 1–2 kartus per savaitę. Prasidėjus žydėjimui, kas 15 dienų vandenyje ištirpinkite 2–3 saujas medžio pelenų, kuriuose gausu fosforo ir kalio. Juos galima pakeisti granuliuotu superfosfatu, monokalio fosfatu arba kompleksiniais mišiniais, tokiais kaip „Agricola“, „Kemira“ ir kt. Laistymą reikia nutraukti 2–3 savaites prieš derliaus nuėmimą, kad moliūgas spėtų užbaigti vegetacijos sezoną ir susidarytų kieta vaisiaus odelė.