„Big Beef“ pomidorų veislės aprašymas ir savybės, derlius ir auginimas

„Big Beef“ pomidorų populiarumą lemia jų skonis ir atsparumas ligoms bei kenkėjams. Plačiai paplitę jie taip pat gali gerai augti Rusijoje.

„Big Beef F1“ pomidorų aprašymas ir savybės

Auginama šiose regioninėse zonose:

• Centrinė Juodoji Žemė;
• Šiaurė;
• Centras;
• Šiaurės vakarai;
• Šiaurės Kaukazas;
• Volgoviatskaja;
• Vidurio Volga.

„Big Beef F1“ veislė laikoma olandiškos kilmės. Ji pasižymi daugybe unikalių savybių, turinčių įtakos ne tik augalo augimui ir vystymuisi, bet ir jo vaisių formavimosi procesui bei savybėms.

Vaisiai

Prinokusioms ir susiformavusioms „Big Beef“ daržovėms būdingos šios savybės:

• apvalios formos;
• lygi oda;
• vidutinis daržovių svoris yra 200 g;
• aukštos skonio savybės;
• mėsinga minkštimas su daug sulčių;
• Minkštimas turi daugiau nei 6 kameras.

Vaisiuose taip pat yra padidėjusi sausųjų medžiagų koncentracija.

Augalo formos aprašymas

Ši veislė priskiriama jautienos kepsnio pomidorų grupei. Pagrindinė jos savybė – didelis pomidorų dydis. Kai kuriais atvejais vaisiai gali siekti 800 gramų. Yra pranešimų apie šios veislės pomidorus, sveriančius iki 2 kilogramų.

Augalo forma turi šias savybes:

• vidutinio ankstyvumo nokinimas, laikotarpis nuo 100 iki 110 dienų;
• neapibrėžtumas;
• grotelių fiksavimo poreikis;
• Ant 1 šepečio auga 4–5 daržovės;
• atsparumas įvairioms patologijoms.

Veislė aktyviai vystosi šiltnamiuose ir atviroje žemėje.

Perdirbimas

„Big Beef“ mėsa idealiai tinka vartoti šviežiai ir perdirbti. Iš jos gaminamos skanios sultys, pomidorų pastos, padažai ir žiemos užkandžiai.

Pomidorų skonio savybės

Vaisiai pasižymi sodriu, maloniu pomidorų skoniu ir aromatu. Ši pomidorų veislė priklauso salotų grupei, tačiau norint gauti minkštą patiekalą, kietą odelę reikia nuplikyti.

Produktyvumas ir paklausa rinkoje

Vieno sodinimo metu vidutiniškai gaunama 4–5 kilogramų pomidorų. Nuimtas derlius dėl storos odelės gali būti ilgai laikomas. Daržovės gerai išlaiko šviežumą transportuojant dideliais atstumais.

Atsparumas ligoms

Pagrindinis veislės privalumas yra padidėjęs atsparumas pomidorų ligoms. Tarp pagrindinių ligų, kurioms veislė yra atspari, yra šios:

• šakninių mazgų nematoda;
• Kladosporiozės infekcija;
• verticiliozė ir fuzariozė;
• tabako mozaikos virusas;
• Alternaria kamieninis vėžys;
• Pilka lapų dėmė.

Kitas šios veislės privalumas yra tai, kad ji nebijo žemos temperatūros.

Vaisiaus savybės

Kiekvienas augalas vienoje kekėje išaugina 5–6 didelius pomidorus. Tai leidžia gauti didelį derlių, siekiantį iki 4,5 kilogramo iš vieno augalo.

Privalumai ir trūkumai

Tarp pagrindinių šios veislės privalumų yra atsparumas žemai temperatūrai ir įprastoms pomidorų ligoms. Taip pat pastebimas padidėjęs derlius ir vaisių skonis. Tarp trūkumų kai kurie vasaros gyventojai pabrėžia poreikį kurti atramines konstrukcijas.

Veislės auginimo ypatybės

Norint gauti maksimalų derlių, reikia žinoti tokio augalo auginimo niuansus.

Pasiruošimas sodinukų sėjai

Nyderlanduose veikiančių įmonių hibridinių veislių sėklos paprastai jau yra apdorotos fungicidais. Todėl joms nereikia jokio specialaus paruošimo prieš sodinimą. Pasėlis sėjamas porą mėnesių prieš numatomą persodinimo datą.

Sėklos sėjamos į dėžutes su iš anksto sumaišytu žemės mišiniu. Tai gali būti pirktinis žemės mišinys arba naminis durpių pagrindu pagamintas mišinys. Sėklos paskirstomos eilėmis per dirvą. Tada jos tolygiai padengiamos panašiu mišiniu.

Sėklas reikia sėti ne giliau kaip 3–5 milimetrų gylyje. Po to jas palaistyti šiltu vandeniu. Uždenkite indus plastikine plėvele ir palikite šiltoje vietoje. Optimali dygimo temperatūra yra 20–25 laipsniai Celsijaus. Po 5–6 dienų, kai pasirodys pirmieji daigai, plastikinę plėvelę nuimkite.

Rūpinimasis sodinukais

Daigus persodinkite į atskirus vazonus, kai pasirodys pora tikrųjų lapelių, praėjus 14–21 dienai po sudygimo. Po persodinimo dirvą palaistykite šaknų stimuliatoriais.

Pomidorams reikia bent 12 valandų dienos šviesos, todėl norint, kad daigai nepailgėtų, reikalingas dirbtinis apšvietimas. Šiuo tikslu sodininkai naudoja fluorescencines lempas.

Keturiolika dienų prieš sodinimą augalą reikia grūdinti sumažinant temperatūrą nuo 20 iki 14–15 laipsnių Celsijaus, periodiškai vėdinant porą valandų per dieną. Vėdinimo trukmę reikia palaipsniui ilginti.

Sodinimas atvirame lauke

Užauginta medžiaga persodinama į dirvą, kai susiformuoja pirminės žiedų kekės. Dažniausiai tai nutinka dešimties lapų stadijoje. Jei dirva atvira ir lauko temperatūra dar nepradėjo tolygiai kilti, daigus reikia apdoroti augimo reguliatoriumi. Šis apdorojimas neleis jiems peraugti. Augalus reikia sodinti ne daugiau kaip keturis daigus kvadratiniame metre.

Auginimo šiltnamyje ypatybės

Jei ši veislė nėra sodinama pietiniuose regionuose, ją reikėtų auginti šiltnamyje. Svarbu nepamiršti, kad šiltnamis turėtų būti pakankamai aukštas, nes augalas yra neapibrėžto augimo. Pomidorai turi būti suformuoti į vieną stiebą, atskiriant visus šoninius ūglius, kurie susidaro lapų pažastyse.

Augalų priežiūros taisyklės

Kad augalas laiku išsivystytų ir suformuotų kiaušides bei vaisius, jį reikia prižiūrėti.

Pomidorų laistymas

Laistyti reikia reguliariai ir dažnai. Tačiau daigams laistyti reikia nedidelio kiekio vandens. Vaisiaus augimo laikotarpiu nereguliarus laistymas gali sukelti vaisių skilinėjimą. Geriausias sprendimas yra lašelinis laistymas.

Tręšimas

Trąšos turėtų būti naudojamos kartu su laistymu. Augalui reikalingų maistinių medžiagų proporcijos skiriasi priklausomai nuo pomidorų vystymosi stadijos:

1. Šaknų sistemos formavimosi laikotarpiu trąšos naudojamos du kartus. Šiuo tikslu naudojamas mišinys su didesniu fosforo kiekiu. Aktyvaus augimo laikotarpiu fosforo koncentracija žymiai sumažėja. Prasidėjus aktyviam žydėjimui, fosforo kiekį vėl reikia padidinti.
2. Norint išvengti žiedų puvinio daržovėse, dirvą reikia tręšti kalcio nitratu kartą per 14 dienų.
3. Daržovėms nokstant, joms reikia daugiau kalio. Trūkumas pailgins spalvos formavimosi procesą ir sumažins pomidorų paklausą.

Sėkmingam pomidorų augimui būtina naudoti trąšas, būdingas augimo ir vystymosi laikotarpiui.

Krūmų formavimasis

Augalo formavimasis prasideda pritvirtinus augalą prie grotelių. Šoniniai ūgliai pašalinami du ar tris kartus per savaitę, kol šoniniai ūgliai dar maži. Augalas formuojamas į vieną stiebą ir reguliariai remiamas.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Augalas yra labai atsparus įprastoms pomidorų ligoms. Tačiau vis tiek būtina imtis apsaugos priemonių nuo ligų ir kenkėjų.

Krūmai turėtų būti sodinami tik į dirvą, apdorotą dezinfekavimo tirpalu, toje vietoje, kurioje anksčiau nebuvo pastebėta jokių patologijų ar dirvožemio kenkėjų.

Jei sodinimas atliekamas šiltnamio struktūroje, ją reikia reguliariai vėdinti, kad būtų išvengta padidėjusios drėgmės ir grybelinių ligų plitimo.

Reguliarus augalų tikrinimas, ar nėra ligų požymių, taip pat yra gera prevencinė priemonė. Jei tokių aptinkama, augalą reikia nedelsiant apdoroti atitinkamu produktu ir pašalinti visus vaisius.

Valymas ir sandėliavimas

Derlius nuimamas prieš laistymą, kad prinokę vaisiai nesutrūkinėtų. Dėl tos pačios priežasties reikėtų skinti ir rudus pomidorus.

Nuimtas derlius gerai laikosi dėl storos odelės. Pomidorus geriausia laikyti vėsioje, sausoje vietoje.

Vasaros gyventojų atsiliepimai

Dėl puikaus skonio „Big Beef“ veislė labai populiari tarp Rusijos sodininkų. Sodininkai taip pat atkreipia dėmesį į nereiklų rūpinimąsi šiuo augalu ir gausų derlių. Pagrindinis jo privalumas – atsparumas praktiškai visoms pomidorų ligoms.

Tatjana Vitalievna Zimakina, Leningrado sritis: „Mano mėgstamiausia daržovė yra pomidoras, todėl savo sklype auginu kelias jo veisles. Manau, kad „Big Beef“ pomidorai geriausiai tinka pomidorų pastai ir šviežių daržovių salotoms gaminti. Mano auginami vaisiai pasižymi sodriu skoniu ir sultingumu.“

Michailas Jevgenjevičius Sicevas, Maskvos sritis: „Pasirinkau „Big Beef“ veislę, nes šiems pomidorams nereikia jokios ypatingos priežiūros. Man tai yra pagrindinis veiksnys, nes neturiu laiko daug laiko praleisti savo vasarnamyje. Nepaisant mažos priežiūros, augalas užauga didelis, mėsingas ir sultinga. Nuimtus pomidorus daugiausia naudoju daržovių salotoms ir žiemos uogienams.“