Apibūdinimas: apibrėžta pomidorų puokštė Sibire, auginimas ir derlius

Pomidorų „Bouquet of Siberia“ – naujas, modernus hibridas. Rinkoje jis pasirodė vos prieš penkerius metus, tačiau jau pelnė pelnytą pripažinimą tarp sodininkų ne tik Urale, bet ir centriniuose šalies regionuose.

Veislės savybės

Ši Sibire išveista veislė tinka auginti tiek atvirame grunte, tiek šiltnamiuose. Šie pomidorai toleruoja tiek didelę karštį, tiek vasaros vidurio temperatūros kritimus neprarandant derliaus. Sukurtas specialiai regionams, kuriuose vyrauja sudėtingi klimato ypatumai, šis hibridas yra visiškai nereiklus išorės veiksniams.

Krūmas apibrėžtos formos, stiebai siekia apie 1 m aukštį. Dėl to sodininkams nereikia žiupsnuoti pomidorų vasaros pabaigoje. Vaisiai brandinami ilgai, nuo vasaros vidurio iki šalnų.

Kalbant apie nokimo laiką, „Bouquet of Siberia“ laikoma vidutinio sezono veisle. Nuo sėjos iki pirmųjų prinokusių pomidorų pasirodymo praeina 110–115 dienų. Sėklų gamintojas („Aelita“) teigia, kad ant vieno augalo vienu metu gali sunokti iki 30 pomidorų.

Veislė yra vidutinio derlingumo. Per sezoną iš kvadratinio metro galima surinkti iki 10 kg prekinės produkcijos. Norint padidinti derlių ploto vienete, rekomenduojama krūmus suformuoti į 2–3 stiebus ir pririšti prie grotelių. Venkite per tankaus sodinimo; viename kvadratiniame metre negalima sodinti daugiau kaip 4 krūmų.

Pomidorų „Bouquet of Siberia F1“ veislės pomidorai atsparūs daugeliui grybelinių infekcijų (alternariozė, alyvmedžių dėmėtligė). Augalai taip pat šiek tiek jautrūs vėlyvajam marui. Tinkamai ūkininkaudami, sodininkai gali išsaugoti didžiąją dalį derliaus net ir nepalankiausiais metais.

Sibiro puokštės vaisių savybės

Krūmas išaugina 5–6 dideles, sudėtingas, vėduoklės formos kekes. Kiekvienoje kekėje gali būti iki 25–30 vienodų, vidutinio dydžio pomidorų. Kiekvienas vaisius gali sverti iki 60–70 g, o uogos kekėje sunoksta beveik vienu metu. Pomidorai pailgi, kiaušiniški arba cilindro formos, be briaunų.

Vaisiaus odelė labai tvirta, patikimai apsaugo pomidorus nuo įtrūkimų nokimo ir verdimo metu. Ruošiant subtilius patiekalus, odelę po blanšavimo galima lengvai nulupti. Techniškai subrendus, spalva šviesiai žalia, palaipsniui tamsėja link vaisiaus pagrindo. Biologiškai subrendus, vaisiai yra ryškiai raudoni, vienodos spalvos, tačiau atvirame grunte kartais matomos žalsvos dėmės prie stiebo.

Uogų minkštimas sultingas ir tvirtas. Sėklavietės yra dvi, išorinės sienelės gana storos, o sėklų skaičius nedidelis. Kartu su tvirta odele tai suteikia pomidorams galimybę gerai išlaikyti savo išvaizdą transportuojant ir ilgai laikyti, kai jie visiškai subręsta.

Sibiro daržovių augintojų atsiliepimai pabrėžia pomidorų skonį: saldus, maloniai rūgštus skonis ir sodrus pomidorų aromatas leidžia juos naudoti įvairiems tikslams ir konservuoti.

Tankūs „Bouquet of Siberia“ pomidorų griežinėliai puikiai tinka vasaros salotoms ir išlaiko savo formą, kai supjaustomi griežinėliais ir patiekiami kaip užkandžiai. Maži apskritimai arba ploni griežinėliai puikiai tinka sumuštiniams, o dėl savo formos ir tvirtos tekstūros jie idealiai tinka užkandžiams prie švediško stalo. Šie maži, tankūs pomidorai idealiai tinka kepti ant grotelių arba verti ant iešmelių vasaros iešmams. Skanus, aromatingas ir ryškiaspalvis minkštimas dera su karštais ir šaltais Viduržemio jūros regiono ar Kaukazo patiekalais.

Pomidorų perteklius konservuojamas žiemai: kalibruoti „Bouquet of Siberia“ veislės pomidorai idealiai tinka konservuoti viso vaisiaus daržovių lėkštėse arba ruošti pomidorus savo sultyse. Sodri minkštimo spalva ir didelis cukraus bei sausųjų medžiagų kiekis daro šiuos pomidorus tinkamus perdirbti. Iš virtų sulčių galima gaminti padažus arba lečo. Maži, saldūs pomidorai taip pat tinka džiovinti arba džiovinti saulėje; iš šios veislės gautas produktas praktiškai prilygsta aliejuje konservuotiems itališkiems delikatesams.

Kaip užauginti gerą derlių?

Šią vidutinio sezono veislę geriausia sėti 70–90 dienų prieš persodinant į šiltnamį ar sodą. Pirmasis derlius bus paruoštas maždaug po mėnesio. Hibridinių „Siberian Bouquet“ sėklų reikės kasmet pirkti parduotuvėje, nes namuose užaugintų augalų sėklos neišlaikys savo motininių savybių. Sėjai galite naudoti parduotuvėje pirktą dirvą arba paruošti vazonų mišinį iš lygiomis dalimis humuso, smėlio ir derlingos žemės. Paskleidę substratą tarp sėklų padėklų, dezinfekuokite jį pamirkydami karštame kalio permanganato tirpale.

Kai dėžėje esantis dirvožemis visiškai atvės, galite sėti sėklas, paskleisdami jas ant drėgno paviršiaus ir pabarstydami sausu dirvožemiu arba smėliu. Užpildo storis neturėtų būti didesnis nei 0,5 cm. Dėžės su pasėliais uždengiamos plėvele ir 4–5 dienoms dedamos į šiltą (+25 °C) vietą. Per šį laiką pasirodys pirmosios daigų kilpos. Kai daigai pasirodys, plėvelę reikia nuimti.

Maždaug dvi savaites krūmus reikia laikyti maždaug +20 °C temperatūroje. Kai pasirodo du ar trys lapeliai, daigai 10 x 10 cm dydžio pikeliais išskinami ir perkeliami į vėsesnes sąlygas (iki +18 °C). Šiuo laikotarpiu daigus tereikia reguliariai laistyti šiltu vandeniu, praturtintu kalio permanganato tirpalu (šviesiai rausvos spalvos tirpalu).

Pomidorams reikia saulėtos vietos su gerai drenuotu, puriu ir derlingu dirvožemiu. Pomidorai lengvai toleruoja aukštą temperatūrą ir sausą dirvą, o tokiomis sąlygomis „Bouquet of Siberia“ tampa dar saldesnis.

Kad pomidorai gautų maistinių medžiagų, į dirvą įberkite humuso (apie 10 kg 1 m²) arba pilnaverčių trąšų pagal gamintojo instrukcijas. Tinka specialūs pomidorų mišiniai: Ponas Pomidoras, „Kristalon“ pomidorai, „Kemira Lux“, „Agricola“ ir kt. Norėdami praturtinti dirvožemį kalciu, įpilkite kalkių medžiagų po 1–1,5 kg 1 m².

Augalai ugdomi iš karto po to, kai pradeda aktyviai augti. Prieš pasirodant žiedų kekėms, reikia pašalinti visus šoninius ūglius. Norint suformuoti du stiebus, vieną šoninį ūglį reikia palikti virš pirmojo žiedyno, o jei norima trečio stiebo, šoninį ūglį reikia palikti virš sekančio kekės. Likusius šoninius ūglius reikia pašalinti iki sezono pabaigos.