Neįprasto persikų pomidoro aprašymas ir veislės augimo ypatybės

Neįprastas persikų spalvos pomidoras turi keletą veislių, kurių kiekviena turi skirtingą vaisių spalvą. Kitos augalo savybės yra maždaug vienodos visiems šios grupės atstovams. Pirkdami „Pink Peach“ sėklas ar panašias veisles su skirtingomis spalvomis, galite remtis visos grupės aprašymu.

Bendros augalo savybės

Pagal krūmo tipą „Peach“ veislė priskiriama neapibrėžto tipo augalams, turintiems neribotą pagrindinį stiebą. Susiformavęs į 1–3 stiebus, pomidoras primena prie grotelių pririštą vijoklį. Auginant šiltnamyje, jo aukštis gali siekti 2 metrus, tačiau atvirame grunte augalas yra žymiai mažesnis.

Persikų veislės pomidorai ir Peach F1 hibridai (oranžiniai ir balti) sunoksta labai anksti. Nova prasideda praėjus 90–115 dienų po sudygimo. Vaisių branda užsitęsia ir tęsiasi iki sodininkystės sezono pabaigos, todėl sodininkai šiomis neįprastomis uogomis gali džiaugtis visą vasarą. Veislės šiek tiek skiriasi nokimo laiku: rausvieji pomidorai sunoksta anksčiausiai, o raudoni ir geltoni – šiek tiek vėliau.

Derlius gana didelis – sodinant po tris augalus ploto vienete, derlius siekia apie 17 kg iš kvadratinio metro. Vaisiai suformuoja sudėtingas kekes, kurių kiekviena susideda iš 7–12 maždaug vienodo dydžio ir svorio kiaušidžių. Kiekvieno pomidoro svoris yra 100–110 g, o skersmuo – 5–7 cm.

Pomidorai tinka tiek atviram gruntui, tiek šiltnamiams, tačiau dažniausiai jie auginami uždarose patalpose privačiuose sklypuose centrinėje Rusijoje. Tai lemia galimybė gauti ankstesnių pomidorų (2–3 savaitėmis anksčiau nei atvirame grunte). Daržovių augintojų pateiktose veislės charakteristikose ir aprašymuose atkreipiamas dėmesys į vaisių skonio ir derliaus priklausomybę nuo auginimo sąlygų.

Persikų pomidorai mėgsta aukštą dirvožemio ir oro temperatūrą, o nepalankiu metų laiku praranda savo skonį.

Atsparumas ligoms yra didelis. Persikų veislė ir jos atmainos yra labai atsparios beveik visoms grybelinėms infekcijoms ir tabako mozaikai. Tačiau, jei vasara šalta ir lietinga, vėlyvasis maras gali sugadinti dalį derliaus.

Vaisių savybės

Apvalūs pomidorai atrodo patrauklūs net ir neprinokę, kabantys kekėmis ant stiebų. Tačiau visas šių veislių ir hibridų grožis atsiskleidžia uogoms nokstant. Raudonieji persikiniai pomidorai yra gana vienodos spalvos, tačiau kitas veisles galima laikyti dvispalvėmis.

Biologiškai subrendus, balti ir geltoni persikai yra šviesiai žalsvai baltos arba gelsvos spalvos su subtiliu rausvu skaistalu. Rožiniai persikiniai pomidorai savo spalva primena nektarinus, derindami oranžinės ir rožinės spalvos atspalvius.

Išskirtiniausias persikų veislės pomidorų bruožas yra jų odelė. Skirtingai nuo kitų pomidorų veislių, ji padengta lengvu pūkeliu, sukuriančiu aksominį efektą. Odelė tanki; pomidorai neskilinėja ir lengvai transportuojami neprarandant maistinės vertės ar išvaizdos. Prinokę persikai gerai laikosi kambario temperatūroje ir šaldytuve.

Minkštimas yra subtilios tekstūros, ne per tankus. Pomidoruose yra 2–3 didelės sėklų kameros. Sodininkų atsiliepimai rodo, kad „Peach“ pomidorų veislė pasižymi puikiu skoniu. Minkštimo cukraus kiekis viršija 10 %. Pomidorai yra saldūs, subtilaus rūgštumo ir malonaus aromato su vaisių natomis.

Šviesių spalvų veislių minkštimas beveik baltas. Šie pomidorai laikomi hipoalerginiais ir įtraukiami į vaikų mitybą. Raudoni ir oranžiniai persikiniai pomidorai turi vienodos spalvos atitinkamų atspalvių šerdis. Rožinio persiko pjūvis labai gražus: minkštimas yra raudonų ir geltonų atspalvių, primenantis persikų ir grietinėlės mišinį. Tie, kurie jau pasodino šiuos aksominius pomidorus, sutinka sakydami: „Kitą sezoną būtinai sodinsiu persikinius pomidorus!“

Šiuos pomidorus geriausia valgyti šviežius. Jie tokie egzotiški, kad norėsite juos įtraukti į salotas ir keptus patiekalus, valgyti juos sveikus ir naudoti kaip šventinį stalo papuošimą. Žiemai juos galima perdirbti įprastais būdais: jie puikiai tinka viso vaisiaus konservavimui, pomidorų sultims ir padažams. Jų aksominė odelė neišlaiko savo išskirtinės išvaizdos verdant ar marinuojant, o sultys yra skanios, bet gana įprastos.

Augantys pomidorai

Šios egzotiškos veislės auginimas niekuo nesiskiria nuo įprastų pomidorų priežiūros. Persikams nereikia jokių ypatingų sąlygų. Sėklas sėkite maždaug 40–50 dienų prieš sodinimą, jei ant pakuotės nurodytas 90–95 dienų derėjimo laikotarpis, arba dviem mėnesiais anksčiau, jei veislės sunoksta per 110–115 dienų.

Patyrusi sodininkė iš Voronežo Jekaterina pataria: „Daigus auginu substrate, sudarytame iš lygiomis dalimis derlingos žemės, smėlio ir humuso. Rūgštingumui sumažinti į 10 kg mišinio įberiu 2 valgomuosius šaukštus kreidos arba maltų kiaušinių lukštų. Žemę supilu į dėžutes ir pamirkau karštame kalio permanganato tirpale. Sėklas reikia sėti, kai tik žemė atvės.“

Pomidorų sėklas reikia paskleisti ant drėgnos dirvos, užberti plonu sauso smėlio sluoksniu (0,5 cm) ir uždengti perforuota plastikine plėvele. Pomidorai greitai dygsta, kai dirvos temperatūra yra bent 25 °C. Kai pasirodo daigai, plastikinę plėvelę reikia nuimti.

Pomidorus reikia persodinti, kai jie turi 2–3 tikruosius lapelius. Išimkite daigą iš dirvos, nuspauskite šaknį per 1/3 jos ilgio ir pasodinkite į atskirą 0,5 litro talpos indą. Persodinant į bendrą indą, daigus reikia sodinti 10x10 cm atstumu vienas nuo kito. Daigų priežiūra apima reguliarų laistymą. Nerekomenduojama perdžiovinti augalų.

Pomidorus sode galima sodinti po paskutinių šalnų, maždaug pirmąjį birželio dešimtadienį. Šiltnamyje jie sodinami anksčiau, kai dirva sušyla iki +20 °C. Pomidorus sodinkite 40–50 cm atstumu vienas nuo kito; tarp eilių palikite 70 cm atstumą.

Praėjus savaitei po pasodinimo, augalus reikia patręšti azoto trąšomis. Kai išsiskleis pirmoji žiedų kekė, patręškite fosforo ir kalio mišiniu (superfosfatu ir monokalio fosfatu, pagal instrukcijas). Trąšas reikia skiesti laistymo vandeniu.