Meksikietiško agurko aprašymas, auginimo technologija ir derlius

Meksikietiškas agurkas, augalas, turintis daug naudingų savybių, jau seniai naudojamas Rusijos šalyse ir regionuose, kuriuose vyrauja šiltas, subtropinis klimatas. Tačiau daugelis turgaus lankytojų stebisi šia daržove.

Ypatumai

Kai kurie žmonės mano, kad čajotas auga tik Meksikoje, tačiau lauke jo galima rasti Kaukazo, Krymo ir Krasnodaro srities subtropikuose. Kataloguose, moliūginių skyriuje, išvardytos čajotų veislės. Aprašyme šis augalas apibūdinamas kaip tankiai šakotas vijoklis. Meksikietiškas agurkas laipioja netoliese esančia tvora, medžiais ir jam pastatytomis atramomis.

Augalo lapai sultingi ir dideli, savo forma primena moliūgo lapus. Vaisiai saviti: žali arba pieniškai žali, priklausomai nuo veislės. Kai kurių veislių raukšlėtas paviršius padengtas spygliais. Vaisius kriaušės formos, jame yra didelė, apie 5 cm dydžio sėkla.

Mėsingi vaisiai skoniu primena cukinijas. Jie naudojami gaminant maistą kaip garnyras prie mėsos patiekalų, troškinti arba kepti, taip pat žiemos uogienei.

Požeminė chajoto augalo dalis išaugina šaknis, kurios valgomos kaip bulvės. Jose yra B ir C grupės vitaminų, aminorūgščių komplekso ir krakmolo.

Chayote nauda

Meksikietiški agurkai naudojami ne tik maistui. Tiek antžeminė, tiek požeminė augalo dalys turi gydomųjų savybių ir yra naudojamos liaudies medicinoje. Gydytojai kuria receptus šiems negalavimams gydyti:

• virškinimo sistemos sutrikimai;
• druskų dariniai (akmenys) inkstuose;
• nuolatinis kraujospūdžio padidėjimas (hipertenzija);
• lėtinė arterijų liga (aterosklerozė).

Čaijotų lapai naudojami kaip vaistinis komponentas. Vaistas ruošiamas užplikant vynmedžio lapus. Užplikytas nuoviras geriamas.

Namų meistrai išmoko apdoroti šiurkščią antžeminę augalo dalį ir naudoti ją krepšiams, rankinėms, kepurėms ir kilimėliams pyninti.

Augančios technologijos

Čaijotas (meksikietiškas agurkas), kuriam nereikia specialaus auginimo, šiltose vietose sodinamas anksti pavasarį, pradedant balandžio pabaiga, naudojant daigus. Gegužės pabaiga ir pirmoji birželio savaitė yra laikas persodinti daigus į lysves.

Sodinimo schema: atstumas tarp ūglių eilėje turi būti ne mažesnis kaip 1 m. Užpildykite sodinuko duobutę humusu ir įberkite 100–150 g nitrofoskos. Pasodinus augalus palaistykite šiltu vandeniu.

Užaugę augalai su šoniniais ūgliais, pasiekiančiais 50–80 cm aukštį, genimi, paliekant kelias (3–4) šonines šakas. Likusių ūglių galai nugnybiami.

Nupjautos šakos gali būti naudojamos kaip sodinamoji medžiaga. Norėdami tai padaryti, įšaknydinkite jas įdėdami į drėgną smėlį. Po kurio laiko ūgliai įsišaknys ir bus pasodinti į nuolatinę vietą. Daigų šakų galai taip pat suspaudžiami.

Genint daigus, netoliese įrengiamos atramos. Čajotui augant ir vystantis, jį reguliariai laistykite, purenkite dirvą ir ravėkite. Kai augalai visiškai užauga, rekomenduojama juos supilti į kalvos viršų ir patręšti karvių mėšlu santykiu 1:10. Reguliariai tręšti taip pat naudojamos mineralinės trąšos.

Derliaus nuėmimas

Artėjant rudeniui, kai dienos šviesos valandos pasiekia 12–13 valandų, pradeda žydėti meksikietiškas agurkų vijoklis. Gauti vaisiai išsivysto, įgaudami veislei tinkamą formą ir spalvą. Prinokusį derlių reikia nuimti prieš prasidedant šalnoms.

Šiltesnio klimato juostose chajotas auginamas kaip daugiametis augalas. Pirmaisiais metais kiekvienas krūmas gali išauginti 80–100 didelių vaisių. Suaugę, energingi augalai gali išauginti iki 300 vaisių.

Nuskinti, gerai prinokę agurkai laikomi vėsioje vietoje, šaldytuvo apatinėje lentynoje arba rūsyje. Jie labai gerai išsilaiko iki pavasario, išlaiko savo išvaizdą ir skonį.

Jei agurkai auginami vėsesnio klimato sąlygomis, negalima tikėtis požeminės derliaus dalies. Vaisiai neturės laiko sunokti ir sustiprėti.

Vietovėse, kuriose žiemos atšiauresnės, chajotas auginamas kaip vienmetis augalas, o vaisiai skinami neprinokę. Jie yra valgomi ir skoniu panašūs į jaunus agurkus. Visiškai sunokusio derliaus galima gauti auginant vynmedį šiltnamyje.

Nuėmus derlių, prasidėjus šaltam orui, vynmedis nupjaunamas, paguldomas ant žemės, uždengiamas lapais (galite naudoti dengiamąją medžiagą) ir pabarstomas žeme.

Čaijotas – tai augalas, kurį galima naudoti balkonų ir verandų apželdinimui. Jis taip pat tinka auginti vazonuose. Jo graži lapija papuoš bet kokią žaliąją erdvę.