Hibridinė veislė „Centurion“ – tai kopūstas, atitinkantis tiek sodininkų, tiek ūkininkų poreikius. Tankios, kompaktiškos gūžės idealiai tinka pardavimui arba žiemos laikymui nuosavame rūsyje. Šis produktyvus hibridas 2010 m. buvo įtrauktas į Rusijos valstybinį selekcijos pasiekimų registrą ir rekomenduojamas auginti įvairiuose šalies regionuose.
Bendros augalo savybės
Kopūstas turi gerai išvystytą šaknų sistemą ir tvirtai laikosi dirvoje, nesubyra nuo savo svorio. Tai dar labiau pagerina trumpas stiebas su kompaktiška lapų rozete. Dėl mažo augalo išsiplėtimo įpročio jį galima tankiai sodinti, sodinant daigus 40 cm atstumu vienas nuo kito ir sodinant 4–5 augalus kvadratiniame metre.
Rozetės formos lapai yra melsvai žali, su trumpais lapkočiais ir senstant nenukrenta iki žemės. Apatinių lapų nereikia šalinti, todėl derlius apsaugomas nuo šliužų ir ligų. Be šio privalumo, trumpi lapkočiai taip pat užtikrina aukštą kopūstų galvų kokybę vartotojams.
„Centurion“ veislė atspari fuzariozei ir miltligei, šiek tiek pažeidžiama tripsų.
Kopūstai nereiklūs auginimo sąlygoms ir laistymui, lengvai pakenčia didelį karštį ir sausą dirvą. Rusiška vasara su gausiais krituliais ir gana vėsia temperatūra jiems idealiai tinka, tačiau jie gali augti ir pietiniuose regionuose. Kai kopūstai pasiekia techninę brandą, jie gali atlaikyti net pirmąsias rudens šalnas.
Šios veislės derlius yra mažesnis nei patikrintų vietinių veislių, tokių kaip „Moskovskaya Pozdnyaya“ ar „Nadezhda“, tačiau jis išlieka stabilus per metus ir yra gana didelis. Iš 1 m² galima gauti iki 20 kg parduodamos produkcijos.
Vartotojų savybės
Pirmieji techniškai subrendę kopūstai nuimami po 120–130 dienų nuo sėklų pasėjimo. Iki to laiko „Centurion F1“ kopūstai būna tvirtos konsistencijos; paspaudus jų paviršius neatsipalaiduoja. Derliaus nuėmimą geriausia atidėti kelioms dienoms, kad kopūstai įgautų saldesnį skonį.
Pažvelkite Taip pat
Gūžės apvalios. Vidutinis svoris yra 2–2,5 kg, tačiau tinkamai prižiūrint ir laistant, sodininkai gali užauginti didesnius kopūstus – iki 5 kg. Gūžės padengtos sandariai prigludusiais žaliais lapais, kurie saugojimo metu apsaugo gležnas vidines dalis nuo šalčio ir vytimo.
Skonis puikus. Sodininkai šimtamečių kopūstų skonį apibūdina kaip saldų, be kartumo. Jiems ypač patinka trumpas augalo stiebas, kuris užima labai mažą gūžės dalį ir net nesiekia jos centro. Didžiąją dalį daržovės sudaro balti arba šiek tiek kreminės spalvos, minkšti lapai, kuriuose praktiškai nėra kietų dalių. Perdirbant šiuos kopūstų lapus susidaro labai mažai atliekų, o didžioji dalis daržovės yra valgoma.
Dėl didelio vitaminų ir mikroelementų kiekio Šimtamečiai kopūstai yra viena geriausių veislių skirtas vartoti žmonėms.
Pagrindinis jo tikslas – paruošti šviežių daržovių patiekalus. Šie skanūs ir minkšti kopūstai gali būti dedami į bet kokias salotas ir užkandžius, o kai kuriais atvejais netgi gali pakeisti kiniškus kopūstus. Dėl kietų stiebų ir didelių gyslų trūkumo kopūstai yra minkšti, smulkiai susmulkinti arba didelės kopūstų lapinės salotos yra maloniai traškios tekstūros.
Šimtakojis kopūstas puikiai tinka įdaryti kopūstų suktinukai su bet kokiu įdaru: tereikia atskirti lapus, negaištant laiko lupiant kietesnes dalis. Ši daržovė, pasižyminti sodriu kopūstų aromatu, taip pat puikiai tinka bet kokiems karštiems patiekalams, barščiams ar bigosui.
Žiemai konservuoti taip pat naudojamos vidutinio vėlyvumo kopūstų veislės, įskaitant „Centurion“. Tvirtos, kompaktiškos kopūstų galvutės, saugiai padengtos išoriniais lapais, gerai laikosi iki vasario mėnesio be jokio specialaus apdorojimo. Tiesiog išraukite jas už šaknų ir nuimkite nuo stiebų rozetės lapus. Šioje formoje kopūstus šaknimis į viršų pakabinkite vėsioje, sausoje rūsyje.
Šimtakopūstai taip pat tinka marinuoti. Didelis cukraus kiekis užtikrina išsamesnį fermentacijos procesą, todėl konservuoti kopūstai išsilaiko iki kito derliaus. Juos galima marinuoti susmulkintus, sveikus arba perpjautus pusiau. Šimtakopūstus galima konservuoti ir kitais būdais: marinuoti, naudoti salotose ir užkandžiuose. Iš didelių lapų taip pat gaminami naminiai kopūstų suktinukai, kurie vėliau užšaldomi.
Veislės žemės ūkio technologija
Vidurinio sezono kopūstus geriausia auginti iš daigų. Taip jie techniškai subręs iki sodininkystės sezono pabaigos. Kad kopūstų gūžės neskilinėtų, „Centurion“ veislės negalima sėti per anksti. Tai galima padaryti kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje, maždaug 1–1,5 mėnesio iki numatomos sodinimo datos. Daigai turėtų spėti suformuoti 5–6 tikruosius lapelius ir gerai išvystytą šaknų sistemą.
Jei sėklos nebuvo apdorotos gamintojo nuo ligų, pamirkykite jas silpname kalio permanganato arba Fitosporino tirpale 30–40 minučių. Tai sunaikins grybelių ir bakterijų sporas ir leis išsaugoti daugumą jaunų augalų. Apdorotų sėklų mirkyti nereikia. Jas galima atskirti pagal kiekvienos sėklos spalvą.
Substratą paruoškite iš lygiomis dalimis smėlio, sodo žemės ir humuso, įberdami po 1 valgomąjį šaukštą maltos kreidos arba dolomito miltų 5 kg mišinio. Mišinį sudėkite į sėjos indą ir pamirkykite karštame, tamsiame kalio permanganato tirpale. Kai dirvožemis atvės, galite sėti šimtakopūstus kopūstus.
Išmirkytas sėklas reikia šiek tiek nusausinti, kad jas būtų lengviau tolygiai išbarstyti. Ant sėklų užberkite ploną (0,5 cm) sauso smėlio arba žemių sluoksnį. Dėžutę uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą dygimui. Kopūstai sudygsta per 1–3 dienas, todėl stebėkite sėją. Kai pasirodys pirmieji daigai, nuimkite maistinę plėvelę.
Pirmosiomis augimo dienomis daigus laistyti reikia labai mažai arba visai nereikia. Laistymo laiką galima nustatyti pagal dirvožemio būklę: jei jis išdžiūvęs iki 0,5 cm gylio, daigus švelniai palaistykite šiltu vandeniu ir kalio permanganato tirpalu (šviesiai rausvos spalvos tirpalu).
Kai daigai išaugina 2–3 tikruosius lapelius, juos reikia persodinti į atskirus puodelius arba į bendrą indą, 7 cm atstumu vienas nuo kito. Augalai sodinami pakankamai giliai, kad pasiektų širdies formos sėklaskilčių lapus. Po persodinimo kopūstų priežiūra susideda iš savalaikio laistymo. Tręšti nereikia.
Sodinimo vieta sode parenkama atsižvelgiant į šviesos prieinamumą. Šimtakojams kopūstams reikia ilgų dienų ir daug saulės. Nerekomenduojama jų sodinti vietoje su sunkiu, rūgščiu dirvožemiu arba vietoje, kurioje anksčiau augo kryžmažiedės daržovės (ropės, ropės, garstyčios ir kt.).
Pažvelkite Taip pat
Norėdami paruošti dirvą kopūstams, 1 m² plote turite įberti 1–2 kibirus humuso su pjuvenomis, 1–1,5 kg dolomito miltų ar kitos kalkingos medžiagos ir kompleksinių trąšų, kuriose gausu kalio ir fosforo („Agricola Vegeta“, „Kemira“ ir kitų).
Nereikėtų per daug naudoti azoto mišinių ir organinių medžiagų: tai padidins žaliąją masę ir trūks kopūstų galvų.
Augalai sodinami 40 cm atstumu vienas nuo kito. Praėjus 10–15 dienų po pasodinimo, kopūstus reikia apipilti žemėmis, kad auganti lapų masė nenuverstų trapaus stiebo.
Susiję įrašai:
Morkų priežiūros gairės auginant lauke, siekiant užtikrinti gerą derlių
Kaip tinkamai auginti persikų medį iš sėklos namuose, sodinti ir prižiūrėti
Ar įmanoma savo sode iš sėklos užsiauginti abrikosų medį? Kaip jį sodinti ir prižiūrėti?
Herbicido Centurion naudojimo ir sudėties instrukcijos, dozavimas ir analogai
Geriausios baklažanų veislės auginimui polikarbonatiniame šiltnamyje: sodinimas ir priežiūra
Geriausių svogūnų veislių aprašymas, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke
Geriausios vynuogių veislės auginimui Urale, sodinimo ir priežiūros taisyklės vasarą
Vyšnių sodinimas ir priežiūra, šėrimo ir auginimo taisyklės
Puiki veislė; šį kopūstą auginu tik atvirame grunte. Vaisiai užauga dideli, todėl lapus lengva skinti. Iš šio kopūsto gaunami skanūs suktinukai.