Pirmą kartą auginantiems Podarok kopūstus, veislės aprašymas ir pagrindiniai jai keliami reikalavimai padės be didelių rūpesčių gauti gerą derlių. Veislės išskirtiniai bruožai yra itin nereiklus pobūdis ir gebėjimas prisitaikyti prie praktiškai visų Rusijos klimato zonų. Tai padėjo Podarok kopūstams išlikti populiariems tarp sodininkų jau daugiau nei 50 metų.
Pagrindinės augalo savybės
Baltieji kopūstai „Podarok“ buvo išvesti Rusijoje dar 1961 m. Nuo tada jie pelnė pripažinimą tarp daržovių augintojų pietiniuose regionuose, Sibire ir Urale. „Podarok“ veislė lengvai toleruoja tiek trumpalaikę sausrą, tiek ilgalaikius kritulius. Dėl iškilusių lapų ji praktiškai atspari šliužų antplūdžiams. Tankus vaškinis sluoksnis neleidžia vabzdžiams ir amarams pasiekti saldžių sulčių. Pavasarį lauke pasodinti daigai lengvai atlaiko trumpalaikes šalnas iki -3 °C.
Augalas mėgsta lengvą, laidų vandeniui, derlingą dirvožemį ir gerai auga puriame priemolyje. Nerekomenduojama sodinti kopūstų tankiose, sunkiose ar rūgščiose dirvose. Tokiose vietose „Podarok“ veislė suserga šaknų liga, paprastai vadinama klubašaknimis.
Krūmas turi dideles rozetės formos lapus su trumpais lapkočiais. Suaugęs augalas gali suformuoti iki 1 m skersmens rozetę, tačiau ši savybė netrukdo kopūstus sodinti gana tankiai – po 4–5 daigus kvadratiniame metre. Šaknų sistema yra sekli ir nepakankamai išsivysčiusi, kad išlaikytų didelį lapų svorį ir didelę kopūsto gūžę. Kad krūmas vegetacijos metu nenuvirstų, augalus reikia nukasti.
Kaip ir bet kuri kita kopūstų veislė, podarok reikalauja daug drėgmės. Tai ypač svarbu pirmąsias kelias savaites po persodinimo į sodą, kol šaknų sistema dar vystosi. Visiškai užaugę augalai kurį laiką gali išgyventi be laistymo. Užimtam sodininkui, kuris savo sklypą lanko kartą per 5–7 dienas, podarok gali būti labai patogus, nes jis gali klestėti tarp laistymų.
Pažvelkite Taip pat
Daržovių vartojimo savybės
„Podarok“ veislės savybės išryškina jos vidutinio vėlyvumo nokimo laikotarpį. Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus 135–140 dienų po sėjos. Podarok kopūstų galvutės po nokimo beveik nesuyra ir gali būti nuimamos maždaug per tris savaites.
Daržovė apvali, kartais šiek tiek suplota. Gūžė padengta vienu ar dviem sluoksniais tankiai suspaustų žalių lapų, kurie apsaugo vidinius lapus nuo pažeidimų transportavimo metu, vytimo nuėmus derlių ar šalnų. Šių lapų kraštai šiek tiek užsilenkę, todėl daržovei suteikia dekoratyvios išvaizdos. Vidutinis kopūsto gūžės, nuimtos nuo rozetės lapų, svoris yra 2,5–5 kg; gūžės tankios ir tvirtos liečiant.
Kopūsto vidinė dalis perpjovus dažnai būna balta, artėjant prie centro, tampa kreminės spalvos. Prie išorinių lapų gūžė gali turėti žalsvą atspalvį. Stiebo vidinė dalis siekia gūžės vidurį, bet nėra per stora. Smulkinant susidaro nedidelis kiekis atliekų.
Skonis puikus. Visiškai prinokę, techninę stadiją pasiekę kopūstai turi daug cukraus, yra saldūs, be kartumo. Aromatas malonus ir savitas.
„Podarok“ kopūstų veislė yra universali. Ji naudojama šviežiose salotose, karštuose patiekaluose ir žiemos laikymui. Ši veislė laikoma viena geriausių rauginimui ir žiemos laikymui.
Didesnių stiebų dalys, esančios greta koto, gali likti kietos, kai bus susmulkintos. Subtilesniems užkandžiams geriausia naudoti viršutinę stiebo dalį, o apatinė dalis tinka karštiems patiekalams. Kopūstai patogūs suktinukams gaminti, nes kietos dalys yra mažos ir gali būti paliktos vietoje.
Tradiciniam kopūstų rauginimui naudojamas pačioje daržovėje esantis cukrus. Todėl šiam derliaus konservavimo būdui geriausiai tinka veislės, kuriose yra daug cukraus. Sodininkai giria saldų Podarok kopūstų skonį, vadindami juos idealiais rauginimui. Gauti kopūstai bus vidutiniškai traškūs ir sultingi.
Be tradicinio marinavimo, Podarok kopūstai naudojami marinatams gaminti iš susmulkintų arba supjaustytų kopūstų, konservuojamoms salotoms ir užkandžiams iš įvairių daržovių. Iš didelių lapų galima gaminti pusgaminius kopūstų suktinukus, juos užšaldant šaldiklyje. Podarok veislė išlieka šviežia beveik iki pavasario, jei galvutės laikomos šaltame rūsyje.
Agrotechniniai reikalavimai
Vidutinio vėlyvumo veisles galima sėti 45–50 dienų prieš sodinimą. Taip gūžės sunoks iki rugsėjo pradžios ir derlių nuims per dar 2–3 savaites.
Augintojai gali apdoroti kopūstų sėklas nuo ligų. Tokiu atveju jos padengiamos spalvotu mišiniu. Tačiau dažniausiai sėklos neapdorojamos ir parduodamos natūralios. Prieš sėją šios sėklos 30–40 minučių mirkomos kalio permanganato arba fitosporino tirpale.
Dirva ruošiama iš lygiomis dalimis humuso, smėlio ir sodo žemės. Rūgštingumui sumažinti į 10 kg mišinio įberiama 2 šaukštus kreidos, gipso arba dolomito miltų. Dirva išbarstoma į dėžutes ir mirkoma karštame kalio permanganato tirpale (tamsiai rausvos spalvos). Sėją galima pradėti iš karto, kai dirva atvėsta iki kambario temperatūros.
Sėklas išbarstykite ant drėgnos žemės ir užberkite plonu smėlio arba sausos žemės sluoksniu (ne daugiau kaip 0,5 cm). Tada indus uždenkite stiklu arba plėvele, kad išlaikytumėte drėgmę. Kopūstus daiginkite šiltoje vietoje (+25 °C). Tokiomis sąlygomis pirmieji daigai pasirodo labai greitai – per 2–4 dienas. Daigams pasirodžius, plėvelę nuimkite.
Pirmąsias kelias dienas augalai turės pakankamai drėgmės dirvožemyje. Laistymo laiką galite nustatyti, kai viršutinis 0,5–1 cm dirvožemio išdžius. Vanduo turi būti šiltas ir gali būti šiek tiek praskiestas kalio permanganatu, kad būtų išvengta grybelinių ligų.
Kopūstų daigus galima sodinti vėsioje vietoje (apie 18 °C). Jauniems daigams reikia daug šviesos, todėl geriausia rinktis į pietus nukreiptą langą, kad užaugtų stiprūs ir gerai išsivystę daigai. Kai daigai turės 2–3 tikruosius lapelius, juos persodinkite, stiebus įkasdami į dirvą iki sėklaskilčių. Kol daigai bus paruošti sodinti, jie turėtų turėti 3–5 gerai išsivysčiusius lapus.
Rudenį paruoškite dirvą: į kvadratinį kopūstų metrą ir sodinimo plotą įberkite vieną kibirą komposto, 1–1,5 kg dolomito arba kreidos ir kompleksinių trąšų su kaliu ir fosforu. Daigus sodinkite 40x70 cm dydžio schemą, prie krūmo palikdami nedidelę duobutę laistymui. Pirmosiomis dienomis ir per didelius karščius laistykite kasdien vakarais šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Laistymo norma yra 1–1,5 litro vienam krūmui.
Daigus reikia užkasti po 3–4 savaičių nuo pasodinimo ir palaistyti maždaug 5 litrais vandens kiekvienam augalui. Laistymo intervalai gali siekti 3–4 dienas. Kopūstų gūžėms pradėjus formuotis, jos gali toleruoti nedidelį dirvožemio sausumą, tačiau jas vis tiek reikia gausiai laistyti – bent 20 litrų kiekvienai šakniai.
Susiję įrašai:
Vynuogių veislės „Podarok Nesvetaya“ aprašymas, sodinimas ir priežiūra
Obuolių veislės „Dovana sodininkams“ aprašymas ir jos auginimo subtilybės
Vynuogių veislės „Dovana Irinai“ aprašymas ir auginimas
Geriausių kopūstų veislių 2025 metams aprašymas skirtinguose regionuose
Moldovos dovanos paprikos aprašymas ir jos auginimas naudojant sodinukus
Pomidorų „Dovana moteriai“ aprašymas, auginantis ir prižiūrintis hibridą
Geriausios vynuogių veislės auginimui Urale, sodinimo ir priežiūros taisyklės vasarą
20 geriausių vyšnių veislių Maskvos regionui aprašymai, jų sodinimas ir priežiūra
Šią veislę auginu jau daugelį metų dėl jos derlingumo ir lengvos priežiūros. Mūsų klimato juostoje – centrinėje Rusijoje – tai geriausias pasirinkimas auginti.