Kaip tinkamai surišti česnaką į pynes laikymui, audimo būdai ir raštai

Česnakų pynės ir kekės yra populiarios tarp sodininkų. Pradedantieji sodininkai dažnai svarsto, kaip tinkamai surišti česnakus į pynėmis laikymui. Šis metodas siūlo keletą derinimo variantų. Jį lengva naudoti ir jis suteikia dekoratyvumo bet kuriai virtuvei.

Kada nuimti derlių, kad jį būtų galima pinti?

Žieminių arba vasarinių česnakų derlius nuimamas vegetacijos pabaigoje. Česnakai iškasami, o šaknys nuvalomos nuo žemių. Tada visi augalai džiovinami. Jie išdėliojami arba pakabinami už viršūnių, sugrupuoti į mažas kekes. Augalai paliekami džiūti 3–4 dienas arba 7–10 dienų, kad viršūnės išliktų vientisos.

Visos kekės pašalinamos ir nupjaunamos šaknys. Viršūnės nupjaunamos taip, kad liktų 30 cm. Jos neturi būti pažeistos ar nulūžusios.

Šio saugojimo būdo privalumai ir trūkumai

Česnako laikymas pynėse turi savų privalumų ir trūkumų. Nors privalumai ir trūkumai yra vienodi, šis metodas išlieka populiarus. Privalumai:

• Taikant šį laikymo būdą, česnako galvutės nepūva, nes yra nuolat veikiamos oro.
• Pynės neužima daug vietos ir taupo vietą. Jas galima pakabinti ant vinies virtuvėje.
• Patogiai virtuvėje esantį česnako galvutę galite naudoti bet kuriuo metu.
• Česnako išskiriamos medžiagos uždarose patalpose apsaugo nuo peršalimo.
• Iš svogūnų ar česnakų pagamintos pynės puošia virtuvę ir puikiai dera prie interjero, ypač kaimo namuose.

Tačiau šis metodas turi savo trūkumų:

• Palaipsniui daržovės išdžiūsta, o lukštai nukrenta, todėl reikia dažnai valyti grindis ir lentynas.
• Skleidžiamas kvapas ne visiems patinka.
• Drėgnose vietose yra puvimo pavojus.
• Nuolat veikiant saulės spinduliams, galvutės pradeda dygti.
• Jei supūva net viena lemputė, puvinys paveikia ir kitas, ir dauginasi mašalai.

Kiek laiko česnakas laikosi pynėse?

Derliaus galiojimo laikas priklauso nuo veislės ir laikymo būdo. Naudojant dalgius, taikomos tam tikros taisyklės:

• Pavasarinė veislė, esant vidutinei drėgmei ir 15–17 °C temperatūrai, gali būti laikoma 5–6 mėnesius.
• Žiemos rūšis vėsioje patalpoje, kurios temperatūra siekia 5–6 °C, išsilaikys 3–4 mėnesius, tačiau lengvai toleruoja didelę drėgmę.
• Gvazdikėlių pažeidimas transportavimo ar derliaus nuėmimo metu sutrumpina laikymo laiką.

Svarbu! Nuimant derlių ir audimo metu būtina rūšiuoti gūžes. Pažeistos gūžės pirmiausia apdorojamos ir suvartojamos.

Audimo metodai

Šis česnako laikymo būdas taikomas jau daugelį dešimtmečių. Per šį laiką buvo sukurta keletas česnako pynimo variantų. Pinti lengva ir nereikia jokių specialių įgūdžių. Naudojama špagatas, virvė arba kordas, kuriuos galima derinti su svogūnais.

Audimas su virvele

Norėdami pinti kombinuotą plaukų pynę su špagatu, rinkitės vienodo dydžio plaukų svogūnėlius. Taip sukursite gražesnę kasą ir ji nelūžinės ten, kur yra mažesnės kasos. Kasa audžiama pagal šį algoritmą:

• Paimkite 150 cm ilgio virvės gabalą ir sulenkite jį per pusę.
• Padėkite lemputę ties lenkimo vieta ir suriškite ją virvele.
• Gaunasi 3 galus, 2 iš špagato ir 1 česnako kotelį.
• Toliau uždėkite antrą lemputę ir kitas.
• Audimas atliekamas pagal standartinį modelį.
• Pabaigoje špagato galai surišami į mazgą ir padaromas žiedas, iš kurio galima pakabinti pynę.

Dviguba pynė su virve

Ši technika gavo savo pavadinimą dėl to, kad prieš pynimą visos lemputės surišamos poromis. Tai pagreitina procesą ir sutvirtina pynę. Vadovaukitės šiomis instrukcijomis:

• 150 cm ilgio virvė sulankstyta per pusę.
• Pora svogūnų dedama ties lenkimu.
• Gaunate tris galus: 2 iš virvės ir 1 iš česnako koto.
• Pynimas audžiamas taip pat, kaip ir plaukuose.
• Kas 4–5 česnakų poras užriškite mazgą, kad sureguliuotumėte pynės ilgį ir tankį.
• Pabaigoje virvė surišama mazgu ir suformuojamas žiedas pakabinimui.

Pynimas virvele

Rinkitės panašaus dydžio daržoves, kurių viršūnėlės ilgis siekia iki 15 cm. Stiebai turi būti šiek tiek drėgni, kad geriau priliptų prie kasos. Pinkite pagal šį algoritmą:

• 150 cm ilgio žnyplė perlenkiama per pusę ir surišama mazgu.
• Prie mazgo pritvirtinu česnako viršūnes.
• Viršūnės į ryšulėlį įpinamos zigzago raštu, pridedant naujų stiebų.
• Pabaigoje suriškite mazgą.

Kartu su svogūnais

Šiam variantui naudokite maždaug tokio paties dydžio česnako ir svogūno galvutes. Pynės rėmui gali būti bet kokia medžiaga: virvė, špagatas arba siūlas.

Audimas atliekamas vienu iš šių metodų, pakaitomis kaitaliojant skirtingų kultūrų galvas.

Dažnos klaidos audimo metu

Daržovių pynimas yra gana paprastas procesas, tačiau tam tikros klaidos gali pakenkti jų kokybei ir išvaizdai. Tai apima:

• Galvutės išdėstytos per retai. Kai pynė išdžiūsta, svogūnėliai pradeda kristi.
• Pernelyg sausų viršūnių audimas sukels nutrūkusią pynę.
• Trumpos virvės naudojimas sugadina derinio išvaizdą.

Svarbu! Prieš bandant šį derinį, rekomenduojama pasipraktikuoti ant paprastos virvės.

Česnakų pynių laikymo sąlygos

Norint užtikrinti ilgalaikį česnakinių pynių išsaugojimą, reikia laikytis tam tikrų sąlygų:

• Deriniai pakabinti atokiau nuo lango.
• Periodiškai vėdinkite kambarį.
• Pintinės tikrinamos, ar nėra pažeistų galvų, ir pašalinamos.
• Pynimą reikia pakabinti, o ne palikti gulėti, tai padidins vaisių galiojimo laiką.

Alternatyvūs variantai

Yra keletas alternatyvių daržovių laikymo variantų:

• Viršūnės surišamos į 5–7 vienetų ryšulėlius.
• Daržovės renkamos senose kojinėse, nereikia gaišti laiko pynimui.
• Dėžėse vėsioje patalpoje.
• Ant apatinės šaldytuvo lentynos.
• Audinių maišeliuose.