Korėjietiškų ilgavaisių pomidorų veislės aprašymas ir auginimo ypatybės

Korėjietiškas ilgavaisis pipirinis pomidoras – tai veislė, išsiskirianti ne tik neįprasta vaisių forma. Sodininkai taip pat giria puikų skonį ir kitas nepaprastas savybes. Tačiau augalas taip pat turi savo priežiūros reikalavimus.

Bendros pomidorų savybės

Krūmai neapibrėžto formos ir aukšti. Šiltnamyje vynmedis pasiekia 1,8–2 m aukštį, todėl jį reikia lavinti ir pririšti prie grotelių. Norint didesnio derliaus, rekomenduojama augalą auginti 2–3 stiebais. Augintojų veislės aprašymuose pabrėžiamas krūmo grakštumas ir subtili lapijos tekstūra.

Pomidorai vaisiaus brandina ilgai, stingsta visą vasarą. Auginant lauke, rekomenduojama nugnybti stiebų galiukus maždaug mėnesį prieš rudens šalnas. Korėjietiškos ilgavaisės veislės derlius laikomas dideliu. Ant stiebo susiformuoja iki 10 kekių, kurių kiekvienoje yra 4–7 gana dideli vaisiai. Bendras derlius iš kiekvieno augalo gali siekti apie 8 kg parduodamos produkcijos.

Korėjietiška ilgavaisė veislė yra šilumamėgė; auginant lauke nepalankiu metų laiku, ji gali nuvilti augintojus. Šiltnamyje derlius stabilesnis. Karštu oru rekomenduojama dažniau vėdinti patalpas, nes pernelyg aukšta temperatūra gali sukelti žiedadulkių sterilumą visuose augaluose, nepriklausomai nuo veislės.

Veislė yra atspari daugeliui grybelinių ligų, atspari alternarijai ir miltligei, o atvirame lauke gali sirgti vėlyvuoju maru tais metais, kai ji plačiai paplitusi.

Trūkumas yra didelis jautrumas žiedų puviniui. Norint išvengti šios ligos, kalkinkite dirvą po korėjietiškais ilgavaisiais pomidorais.

Vaisių savybės

Šios pomidorų veislės kekės sudarytos iš kelių didelių pomidorų, sveriančių iki 200–300 g. Pomidorai cilindro formos, pailgi ir palaipsniui smailėjantys link viršūnės. Siaura dalis sudaro „nosį“, kuri kai kurių vaisių atveju grakščiai išlinksta į šoną. Mažesni pomidorai gali būti išlenkti per visą ilgį, primenantys pusmėnulį ar bananą.

Odelė labai tanki, todėl pomidorai neskilinėja ir yra atsparūs karščiui konservavimo metu. Jie ilgai išlaiko savo prekinę išvaizdą net ir laikomi prinokę, o nuskinti blanširuoti gali būti laikomi ir nokinami iki dviejų savaičių kambario temperatūroje. Techniškai prinokusių vaisių odelės spalva yra šviesiai žalia, ties pagrindu tamsesnė, tačiau nokstant spalva tampa vienoda ir įgauna gražų aviečių-rožinį atspalvį. Auginant lauke, ant pečių ir prie stiebo kartais lieka žalsvų zonų.

Minkštimas sodraus rausvo atspalvio, prinokęs subtilios tekstūros, o šiek tiek neprinokęs – tvirtesnis. Šios veislės išskirtinis bruožas – beveik visiškas sėklų nebuvimas. Vaisius mėsingas, o sėklų kauliukai minkštime gali būti nematomi, ypač prie pagrindo. Korėjietiškų ilgavaisių pomidorų skonio profiliui būdingas padidėjęs cukraus kiekis. Pomidorai saldūs, beveik be rūgštelės. Aromatas klasikinis.

Jų pagrindinė paskirtis – valgyti šviežius. Šie skanūs, ryškiaspalviai pomidorai puikiai tinka bet kokioms daržovių salotoms. Jų neįprastas, be kauliukų minkštimas suteikia prieskonių ne tik pjaustytiems patiekalams, bet ir sumuštiniams bei gurmaniškiems užkandžiams. Saldūs pomidorai gali būti dedami į gaspačo, itališkus padažus, Azijos ir Kaukazo patiekalus. Jie patiekalams nesuteikia daug spalvos, todėl barščiams ar charčui geriausia naudoti kitų rūšių pomidorus.

Iš korėjietiškų ilgavaisių agurkų galima pagaminti puikius marinatus arba raugintus agurkėlius. Tačiau dauguma vaisių yra per dideli šiam tikslui, nors juos galima perdirbti į sultis. Gautas produktas yra gardus, o didelis likopeno ir vitaminų kiekis vaisiuose daro juos labai sveikus. Išviręs minkštimą, namų virėjas gali pagaminti saldų padažą lecho ir pomidorų pagrindu pagamintiems užkandžiams.

Korėjietiškų pomidorų agrotechnika

Tai anksti nokstanti veislė, pirmieji prinokę vaisiai nuo sėjos iki derliaus nuėmimo pasirodo maždaug po 110 dienų. Šie pomidorai paprastai sėjami daigams maždaug du mėnesius prieš persodinant juos į nuolatinę vietą. Jei sėklos nėra iš anksto apdorotos gamintojo, jas reikia 30–40 minučių pamirkyti rausvame kalio permanganato arba Fitosporino tirpale (praskiestame pagal instrukcijas). Po to sėklas reikia šiek tiek nudžiūti.

Dirvožemis ruošiamas iš lygiomis dalimis humuso, smėlio ir sodo žemės. Mišiniui praturtinti kalciu ir sumažinti rūgštingumą į mišinį įberiama maltos kreidos arba kiaušinių lukštų (2 valgomieji šaukštai 10 kg dirvožemio). Paruoštas substratas išbarstomas tarp dėžių ir dezinfekuojamas pamirkant jį karštame, tamsiame kalio permanganato tirpale. Sėklas galima sėti tik mišiniui atvėsus.

Pomidorų sėklas paskleiskite ant žemės ir užberkite sausu smėliu arba žeme. Uždenkite indą maistine plėvele, padarykite 2–3 skylutes ir padėkite indą į šiltą (25 °C) vietą sudygti. Daigai pasirodys po 4–5 dienų.

Kai daigai išaugina 2–3 lapelius (ne sėklaskilčius), persodinkite juos į atskirus 0,5 litro vazonėlius. Pomidorų augalą reikia užkasti žemėje iki sėklaskilčių, kad ant stiebo galėtų išaugti naujos šaknys. Pagrindinė daigų priežiūra po persodinimo – laiku laistyti, kai tik žemė išdžiūsta iki 0,5–1 cm gylio. Naudokite drungną vandenį, kad augalai nepatirtų temperatūros šoko.

Sodinant korėjietiškas ilgavaises vynuoges, būtina į 1 m² įberti 1–1,5 kg kreidos arba dolomito miltų ir 500–600 g medienos pelenų, net jei dirvožemis jau praturtintas organinėmis medžiagomis ir kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis. Ši paprasta priemonė padės apsaugoti pasėlius nuo žiedų puvinio ir užtikrins didesnio skaičiaus didelių kiaušidžių susidarymą.

Korėjietiškų ilgavaisių pomidorų daigai visada atrodo ploni ir trapūs. Jei jie per daug ištįso, sodinkite juos horizontaliai, stiebus įsodindami į 15–20 cm gylio tranšėją. Palikite tik viršūnėles su 4–5 lapais virš paviršiaus. Augalus sodinkite 40 cm atstumu vienas nuo kito, o eiles – bent 70 cm atstumu viena nuo kitos.