Kada ir kaip tinkamai rinkti pušies riešutus ir kaip apdoroti surinktus spurgus

Norint sėkmingai nuimti kedro kankorėžius, būtina pasiruošti. Pirmiausia pasirinkite tinkamą įrangą kankorėžiams nuimti nuo medžio ir tinkamą laiką kedrinių pušies riešutų derliui nuimti. Įprasti rinkimo metodai apima laipiojimą medžiais, nukritusių kankorėžių paiešką ir jų numušimą pagaliu. Aplinkosaugos organizacijos nedraudžia nuimti kankorėžių nuo šakų, tačiau užtikrina, kad medžiams nebūtų padaryta nepataisoma žala.

Kedro buveinė

Sibirinė kedro pušis yra visžalis medis, kilęs iš Sibiro. Pagrindinis jos turtas yra naudingos ir maistingos sėklos, vadinamos kedro riešutais. Rusijoje yra nustatytos kedrų sodinimo zonos – giraitės Vologdos ir Archangelsko srityse, taip pat netoli Didžiojo Ustiugo.

Sibirinė pušis dažniausiai randama Vakarų Sibiro miškų juostoje, rečiau – Centriniame Altajuje, Rytų Sibire ir Timano kalnagūbryje. Medis taip pat auga Kazachstane, Kinijoje ir šiaurinėje Mongolijoje.

Derliaus nuėmimo sezono pradžią įtakojantys veiksniai

Kedro sėklos subręsta nuo rugpjūčio iki rugsėjo pradžios.

Derlių ir visiško nokimo laiką lemia įvairūs veiksniai:

• dirvožemio sudėtis;
• geografinė vieta;
• reljefo sąlygos nusileidimo zonoje: kalnai, šlaitai, žemumos, lygumos;
• medžio amžius;
• bendra miško kokybinė sudėtis;
• klimatas regione.

Iš visų išvardytų veiksnių didžiausią įtaką daro klimatas. Kai pavasaris ateina anksti, medžiai pradeda žydėti beveik nuo pirmųjų birželio dienų. Tačiau jei užsitęsia šilti orai, žydėjimas prasideda tik mėnesio pabaigoje, arčiau liepos.

Reljefas

Medžio polimorfinė šaknų sistema leidžia jam augti bet kokioje vietovėje. Vaisių derlius mažėja tik staigiai padidėjus aukščiui, pavyzdžiui, šlaituose ir papėdėse.

Dirvožemio sudėtis

Pušis gerai toleruoja itin sausą dirvožemį, tačiau su sąlyga, kad auginimo vietoje yra labai drėgnas oras. Vienos biologinės aplinkos savybes kompensuoja kitos. Natūralioje aplinkoje sibirinė pušis gerai auga neutralioje, silpnai rūgščioje ir žvyringoje dirvoje. Labai užmirkusioje dirvoje pušis išaugina atsitiktines šaknis.

Šaltame ir drėgname klimate medžio jautrumas įšalusiam dirvožemiui gerokai padidėja, o vaisių derlius sumažėja. Šiltos vietos taip pat visiškai netinka.

Amžius

Kedrų plantacijoje pirmieji vaisiai pasirodo tik po 20–25 metų nuo pasodinimo. Kedrai aktyviausiai dera 50–70 metų amžiaus.

Dažnai ankstyvų kankorėžių atsiradimas nėra geras ženklas – tai rodo prastas augimo sąlygas. Vaisiaus intensyvumas priklauso nuo medžio augimo aplinkos:

• mėlynių kedrų miškas – 80–100 metų;
• Rododendrinis kedras – 120–140 metų;
• Sliudianskio miškų ūkio medžiai yra 140–150 metų amžiaus.

Yra tiesioginis ryšys tarp derėjimo pradžios ir jo nykimo. Kuo anksčiau pušis subrandins pirmąjį vaisių, tuo greičiau ji nustos duoti vaisių.

Klimato sąlygos

Sibirinis kedras atsparus didelėms šalnoms, tačiau gali lengvai augti ir duoti vaisių šiltesniuose regionuose, pavyzdžiui, europinėje Rusijos dalyje. Tačiau pasodintas toliau į pietus, už šeštosios zonos ribų, medis suserga ir neduoda vaisių, todėl praktiškai neįmanoma išnaikinti jį užpuolusių parazitų.

Apytikslis nokinimo laikas

Prieš eidami rinkti kankorėžių, turite išsiaiškinti, kada prasideda žydėjimas ir vaisiaus formavimasis. Sibiro kedrai yra apdulkinami vėjo ir pradeda žydėti šiltesniais mėnesiais – gegužės pabaigoje–birželio pradžioje. Tačiau nuo ūglių ir pumpurų atsiradimo iki subrendusių sėklų susidarymo praeina 18 mėnesių.

Brandinimo laikotarpiai:

• pavasaris-ruduo: susidaro pumpurai, vyksta žydėjimas ir apdulkinimas, susidaro sėklos;
• Per 12 mėnesių po apdulkinimo kiaušialąstės tampa dervingos ir subręsta;
• intensyvus augimas prasideda po žiemos ir tęsiasi iki liepos mėnesio;
• Brandinimo procesas baigiasi rugsėjį.

Subrendę kankorėžiai yra sodrios rudos spalvos ir dažnai nuskrenda nuo medžio, kai vėjo gūsiai ar lengvas bakstelėjimas paliečia kamieną.

Kaip pasiruošti

Pirmiausia reikia pasirinkti sėklų rinkimo būdą. Tai gali būti nukritusių ant žemės kankorėžių arba vijoklinių medžių rinkimas. Šių metodų pakanka nedidelio masto derliui nuimti.

Taip pat galite naudoti sriegimo metodą su plaktuku, tačiau tokiu atveju turite elgtis labai atsargiai.

Pagrindiniai rinkimo metodai

Yra įvairių būdų rinkti riešutus:

1. Surinkite nukritusius vaisius ir nepažeiskite medžių.
2. Užlipk į kedrą ir nukratyk kankorėžius nuo šakų.
3. Numušimas dūriu.

Kedras yra labai trapus, ir net storiausios šakos gali netikėtai lūžti. Lipdami į pušį, būtinai naudokite apsauginę virvę, aprištą aplink kamieną.

Numušimas lazda

Vaisiai skinami specialiu įrankiu, vadinamu kapokle. Tai paprastas, tinkamo ilgio pagaliukas. Vaisius galima skinti tik nuo jaunų medžių, nes jie yra pakankamai žemai, kad būtų lengva pasiekti nepažeidžiant kamieno ar šakų.

Kankorėžis lengvai smogiamas į medį kirtikliu, ir kankorėžiai nukrenta ant žemės. Svarbu apsaugoti galvą nuo smūgių ir nepamiršti, kad pušis yra labai trapi ir gali įtrūkti net ir nuo nedidelio smūgio.

Surinkimas nuo žemės

Paprasčiausias ir lengviausias būdas – rinkti kankorėžius nuo žemės. Vienintelė problema ta, kad juos greitai nuneša laukiniai gyvūnai. Galite pasirinkti miško plotą, kuriame gausu ant žemės gulinčių kankorėžių, todėl nereikės laipioti medžiais. Derliui nuimti tereikia kelių kibirų arba drobinių maišų.

Laipiojimas medžiais

Jei ant žemės nėra kankorėžių arba jų reikia dideliais kiekiais, turėsite lipti į medį, kad juos surinktumėte. Tačiau to nereikėtų daryti neturint saugos įrangos ir tinkamo derliaus nuėmimo proceso supratimo.

Kolekcijos etapai lipant į medį:

• aplink kamieną aprišama virvė, o lipantis asmuo privalo dėvėti saugos diržą;
• kitas asmuo stovi apačioje ir kontroliuoja visą procesą, užtikrindamas, kad virvė nesusipainiotų ir mediena nesutrūkinėtų;
• Papildomai apsaugai galite naudoti specialius kabliukus, kurie prilimpa prie žievės ir leidžia lipti aukščiau.

Reikia veikti lėtai ir atsargiai, nes medis gali bet kurią akimirką nulūžti.

Surinktų kūgių apdorojimas

Surinkus riešutus, juos reikia tinkamai apdoroti ir laikyti. Apdorojimas atliekamas naudojant specialų prietaisą arba rankomis. Subtilūs riešutai labai lengvai pažeidžiami, todėl reikia pasirūpinti tinkamu elgesiu su jais.

Rankiniu būdu

Nedidelį kiekį spurgų galima išsunkti rankomis namuose. Tačiau nebūtina visų sėklų išskobti po vieną; galite išskleisti spurgus ant popieriaus ir lengvai juos pamušti. Dėl to pats spurgas praras formą arba net subyrės, o turinys išbėgs.

Naudojant įrenginį

Specialiu įrankiu, vadinamu „tarka“, iš kankorėžių galima greitai išgauti sėklas. Principas labai paprastas: kankorėžiai dedami ant tarkos ir apvoliojami voleliu. Voleliui judant, tarkos dantys įsminga į kankorėžius, ištraukdami riešutus.

Gamyboje taip pat naudojamos mechaninės kūlimo konstrukcijos.

Branduolių valymas

Kedro riešutų lukštenimas nėra toks paprastas kaip saulėgrąžų sėklų lukštenimas. Prieš lukštenant riešutus, juos 12 valandų arba parą pamirkykite vandenyje. Arba galite juos tiesiog užpilti verdančiu vandeniu arba, atvirkščiai, užšaldyti. Riešutų šaldyti nerekomenduojama laikyti; jie suvartojami iš karto po lukštenimo.

Kedro riešutams lupti taip pat galite naudoti plaktuką arba česnakų presą.

Kaip tinkamai laikyti nuimtą derlių

Kadangi riešutuose esantys augaliniai riebalai greitai pakeičia savo savybes ir suteikia kedro riešutams nemalonų skonį, nerekomenduojama jų ilgai laikyti.

Idealus laikymo būdas yra natūralioje aplinkoje, pavyzdžiui, maišeliuose ant žemės, vėsioje, tamsioje vietoje. Taip riešutai išlaiko savo skonį ir visas maistines savybes.

Paruošimas sandėliavimui vyksta keliais etapais:

1. Riešutai išimami iš kūgio ir plonu sluoksniu paskleidžiami ant popieriaus arba lentų, kur džiovinami 2–4 dienas. Griežtai nerekomenduojama jų laikyti tiesioginiuose saulės spinduliuose.
2. Džiovinimo metu riešutai kruopščiai stebimi, siekiant užtikrinti, kad jie neišdžiūtų ir nesugestų. Pašalinamos visos blogos sėklos.
3. Po džiovinimo riešutai dedami į maišelius arba į šaldytuvą ir laikomi vėsioje, tamsioje vietoje.

Maksimalus laikymo laikas yra 6 mėnesiai, jei nėra graužikų ar pelėsių.

Kolekcijos pjaustytuvo gamyba pačiam

Kedro riešutams rinkti galite naudoti naminį įrankį, vadinamą riešutų rinktuvu. Jis yra paprastos konstrukcijos ir pagamintas iš įprastos, storos beržo šakos.

Patarimai, kaip pasigaminti savo kolotą:

1. Svarbi įrankio dalis yra rankena. Jei miške medžiai dideli, kirvis turi būti sunkus. Norint pasiekti aukštus kedrus, rankena taip pat turi būti ilgesnė.
2. Maumedis bus puiki beržo pakaitalas – tokia mediena ilgai nepūs.
3. Instrumento pagrindas pagamintas iš džiovinto kedro, todėl plaktuką lengva laikyti, o smūgiai nejaučiami pernelyg stipriai.
4. Dažniausiai įprastas medžio gabalas prie lentos pritvirtinamas stačiu kampu arba nedideliu kampu.

Tarp kedro kankorėžių kolekcionierių vyrauja nuomonė, kad ilga kapoklė padidina tikimybę nuversti daugiau kankorėžių, tačiau tai klaidinga nuomonė. Iš tiesų medis labiau siūbuoja, bet kankorėžiai nenuvirsta. Norint tiksliau smogti kapokle, reikėtų spausti apatinę medžio dalį, t. y. jo pagrindą.

Norėdami rinkti pušies kankorėžius, jums nereikia jokių specialių įgūdžių ar gebėjimų; jums tereikia pasirinkti tinkamą įrankį ir susipažinti su pagrindinėmis pušies riešutų rinkimo taisyklėmis.