Bulvių auginimo atvirame lauke ir šiltnamiuose bei priežiūros žemės ūkio technologija

Bulvių auginimas nėra lengviausia užduotis; tam reikia daug laiko ir fizinių pastangų. Rudenį pasitenkinimas geru derliumi pateisina viską, bet norint jas užauginti, nepakanka patręšti dirvą ir nusipirkti gerą bulvių veislę – reikia įvaldyti šiuolaikinius derliaus didinimo metodus ir išnagrinėti dabartinius ligų prevencijos ir kontrolės metodus.

Žemės paruošimas

Auginant bulves Užbaikalėje, dirvos ruošimas pradedamas rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Tręšimas padidina derlių. Tręšimas yra būtinas dėl specifinių dirvožemio sąlygų šiame regione. Bulvės visada gerai reaguoja į organines trąšas, kurios gerina dirvožemio derlingumą ir fizines savybes.

Užbaikalėje pusiau perpuvęs galvijų mėšlas į dirvą įterpiamas rudens arimo metu. Nerekomenduojama jo naudoti šviežio, nes įmaišytas į dirvą prieš žiemą, jis pradės veikti kaip trąša tik vasaros pabaigoje. Tai padidina viršūnių augimą, slopina gumbų formavimąsi ir padidina bulvių jautrumą infekcijoms.

Optimali organinių medžiagų dozė yra 5 kilogramai kvadratiniam metrui, daugiau bulvėms tręšti organinėmis trąšomis nėra patartina:

• šakninės daržovės blogai laikosi;
• sumažėja jų atsparumas ligoms;
• gumbų kokybė mažėja.

Norint gauti gerą bulvių derlių, į dirvą kartu su organinėmis medžiagomis įterpiamos mineralinės trąšos, kuriose yra šiam daržovių derliui reikalingų būtinų maistinių medžiagų:

• N - azotas (35 gramai kvadratiniam metrui);
• P₂O₅ - fosforas (30 gramų kvadratiniame metre);
• K₂O − kalis (20 gramų kvadratiniame metre).

Bulves galima sodinti, kai pavasarį dirva sušyla iki 8°.CTransbaikalijoje bulvės sodinamos lygiu metodu nuo gegužės 5 iki 15 d. Balandžio mėnesį (15–25 d.) bulvių sodinimas į keteras arba suformuoti pakeltą lysvę.

Balandžio mėnesio pasėlių derlius ne mažesnis nei gegužės mėnesio. Dirva supurenama bent 25 centimetrų gyliu. Ji turėtų išlikti puri visą vegetacijos laikotarpį. Rudenį ruošiant dirvą žiemą sukaupiama daugiau drėgmės, todėl pavasario darbai atliekami rečiau.

Sėklų parinkimas ir paruošimas

Tie, kurie augino bulves savo daržuose, žino, kaip svarbu turėti gerą sodinamąją medžiagą. Jie ją renkasi pagal išvaizdą, nokimo laiką ir veislės atsparumą ligoms bei kenkėjams. Pirmenybę reikėtų teikti konkrečiame regione užaugintoms bulvėms, nes jos tam tikroje vietovėje geriau noksta, vadinasi, ilgiau išlaiko savo maistinę ir prekinę vertę.

Renkantis sėklines bulves, atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą ir dydį:

• gumbų skersmuo – apie 5 centimetrus;
• kuo daugiau akių, tuo geriau;
• žievelė neturėtų turėti daugiau kaip 5% mechaninių pažeidimų, dėmių, pelėsio ar puvimo požymių;
• Gumbeliai turi būti tvirti ir sausi.

Rudenį sėklas rinkitės patys. Imkite tik sveikų augalų gumbus, kuriuose yra bent 4–5 dideli egzemplioriai. Jei visos bulvės mažos, jas išmeskite; vienas mažas egzempliorius duobėje yra ligos arba veislės degeneracijos požymis. Sėjomainoje turėtų būti naudojama sodinamoji medžiaga, turinti aiškiai apibrėžtas veislės savybes.

Likus mėnesiui iki sodinimo, sėklines bulves išimkite iš rūsio, surūšiuokite, apdorokite dezinfekavimo tirpalu ir padėkite į vėsią (15–18 °C) patalpą su išsklaidyta šviesa, kad sudygtų. Prieš sodinimą atliktas apdorojimas apsaugo nuo ligų ir kenkėjų, pagreitina dygimą ir padidina derlių.

Apdorojimo tipas	Ingredientai	Apdorojimo metodas
dezinfekcija	česnakas (1 kilogramas), vanduo (10 litrų)	mirkyti 3 valandas
maistas + dezinfekcija	boro rūgštis (15 gramų), vario sulfatas (5 gramai), kalio permanganatas (0,5 gramo), vanduo (10 litrų)	purškimas
maistas + dezinfekcija	superfosfatas (60 gramų), karbamidas (40 gramų), vario sulfatas (1 gramas), boro rūgštis (10 gramų)	mirkymas 2 valandas arba purškimas

Svarbiausia – teisingai pasodinti

Tinkamos bulvių auginimo praktikos užtikrina didelį derlių. Jei mineralinės ir organinės trąšos nebuvo naudojamos ariant, jos įterpiamos sodinimo metu. „Fertica“ šiai daržovei siūlo specialias kompleksines trąšas; granulės įberiamos tiesiai į sodinimo duobę. Subalansuota NPK sudėtis skatina aktyvų gumbų vystymąsi.

Sodinimo datos

Bulvės yra daržovės, kurias reikia sodinti anksti. Sodinimo laikas priklauso nuo dirvožemio temperatūros. Ji turėtų sušilti iki 8 °C 10–20 centimetrų gylyje. Daugumoje regionų ši temperatūra pasiekiama iki gegužės 10 d.

Ankstyvas bulves jie sodina į pakeltas lysves, kur dirva įšyla jau balandžio antroje pusėje. Daugelis sodininkų žino tinkamą bulvių sodinimo temperatūrą ir be termometro; jie stebi savo beržus.

Sodinti pradedama, kai medžių lapai išsiskleidę ir yra penkių rublių monetos dydžio. Daigintų bulvių sodinimas į šiltą dirvą skatina greitą dygimą. Aktyvus gumbų formavimasis vyksta, kai dirvožemio temperatūra yra nuo 16 iki 20 °C, o oro temperatūra ne aukštesnė kaip 25 °C.

Sodinimas po mulčiu

Vasaros gyventojai bulvėms auginti naudoja skirtingas technologijas. Mažuose sklypuose jie auga bulvės po mulčiuŠis metodas yra prasmingas naudoti molio ir priemolio dirvožemiuose, kuriuos sunku išlaikyti purioje būsenoje.

Dirva neariama, o viršutinis sluoksnis lengvai supurenamas. Gumbeliai paskleidžiami ūgliais į viršų per visą plantacijos plotą. Jie klojami eilėmis, laikantis standartinio 0,3 x 0,7 metro išdėstymo. Mulčiui naudojami šiaudai arba šienas. Dengiamosios medžiagos turėtų būti pakankamai; vasaros viduryje mulčio sluoksnis turėtų būti bent 40 centimetrųJei šieno (šiaudų) sluoksnis bus plonesnis, gumbai pažaliuos.

Sodinant bulvių eiles uždenkite 20 centimetrų storio mulčio sluoksniu. Kai viršūnėlės pasieks 6–10 centimetrų, užberkite naują šiaudų (šieno) sluoksnį ir tęskite, kol bus pasiektas rekomenduojamas mulčio storis (40–50 centimetrų).

Metodo privalumai:

• lengviau palaikyti optimalų drėgmės lygį;
• gumbai nepatiria perkaitimo ir hipotermijos;
• nėra deguonies bado;
• sumažėja piktžolių kiekis;
• lengva kasti;
• nereikia kilti į kalną.

Šis metodas yra garantuota sėkmė: sodindami ligoms atsparias veisles, sodininkai gali gauti įspūdingą bulvių derlių iš mažų 2x2 metrų lysvių.

Sodinimas apskritomis vagomis

Olandai išrado bulvių auginimo pakeltose lysvėse technologiją. Ji tapo populiariu pasirinkimu tarp mūsų sodininkų, o jos privalumai:

• laistymui sunaudojama mažiau vandens;
• Derlius padidėja dėl geros krūmų mitybos ir apšvietimo.

Sodinant reikia išlaikyti reikiamą atstumą tarp eilių (70 centimetrų) ir atstumą tarp gretimų gumbų (30 centimetrų). Be to, eilės formuojamos šiaurės-pietų kryptimi. Svarbus sodinimo bruožas yra gumbų užpylimo būdas. Žemė ant jų grėbiama iš abiejų pusių, taip sukuriant pradinį keterą. Dėl reguliaraus kaupimo ši ketera vasarą padidėja iki 30 centimetrų.

Priežiūra ir gydymas

Svarbiausi punktai bulvių priežiūra Po pasodinimo: ravėjimas, laistymas ir sukapojimas. Žydėjimo laikotarpiu svarbu palaikyti reikiamą dirvožemio drėgmės lygį. Šiuo laikotarpiu vyksta intensyvus gumbų formavimasis ir vystymasis.

Norint užauginti dideles bulves, reikia žinoti, kaip jas sodinti, ir mokėti nustatyti, kada gumbams reikia drėgmės. Jei lyja reguliariai, laistyti nereikia; jei jo nėra, laistyti būtina pumpuravimo laikotarpiu.

Alternatyvus užkalimas

Kapinėjimas yra pagrindinis bulvių auginimo elementas. Ši procedūra atliekama 2–3 kartus per vasarą. Pirmasis kapinėjimas atliekamas, kai daigai pasiekia 10 centimetrų, antrasis – kai jie pasiekia 25 centimetrus. Trečiasis kapinėjimas atliekamas praėjus 2–3 savaitėms po antrojo.

Kai kuriuose regionuose vietoj ravėjimo tarpai tarp eilių yra purenami. Tai daroma drėgnoje dirvoje naudojant šiuos įrankius:

• plokšti pjaustytuvai;
• kapliai;
• kapliai.

Viršutinis padažas

Pirmą kartą bulves galima tręšti praėjus dviem savaitėms po pasodinimo. Sodininkas nusprendžia, kaip jas prižiūrėti ir kokias trąšas naudoti, atsižvelgdamas į augalo lapijos tipą. Tradiciškai naudojamos šios trąšų rūšys:

• devynių ratų, paukščių išmatų užpilas;
• vandeninis karbamido tirpalas;
• žolelių užpilas.

Lapų šėrimas atliekamas, kai atsiranda pirmieji uždelsto krūmo augimo požymiai, naudojant: boro rūgštį (6 gramus), karbamidą (100 gramų), kalio monofosfatą (150 gramų), vandenį (5 litrus).

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Bulvės, kaip ir bet kuri daržovė, turi savo ligų ir kenkėjų, su kuriais sodininkai turi kovoti. Tinkama priežiūra, prevencinės priemonės ir ligoms atsparių veislių sodinimas sumažina problemų tikimybę.

Vėlyvasis maras yra labiausiai paplitusi liga, pažeidžianti lapiją ir gumbus. Karštas, drėgnas oras skatina grybelio augimą. Jį perneša oro srovės, todėl neįmanoma apsaugoti augalų nuo jo. Sergančius augalus lengva atpažinti iš rudų lapų ir lapijos. Ligos pažeistas augalo dalis reikia sunaikinti.

Šuoliai (paprastieji, juodieji) yra antra pagal dažnumą bulvių liga; jie pažeidžia gumbus, sukeldami ant jų auglių atsiradimą. Ligos vystymąsi įtakojantys veiksniai:

• kalcio trūkumas dirvožemyje;
• šaltas dirvožemis sodinimo metu;
• gilus sodinimas.

Iš vabzdžių pavojingi yra kolorado bulvių vabalas ir vielinis kirmėlė. Abu kenkėjai daro didelę žalą, sumažindami gumbų kokybę ir jų galiojimo laiką. Masalas yra labai veiksmingas ir saugus. Spaustuvinių vabalų lervų kontrolės metodas.

Naudojamos įvairios šakninės daržovės (burokėliai, bulvės, morkos); jos susmulkinamos ir dedamos į duobutes aplink bulvių lauko perimetrą. Turinys kartu su lervomis periodiškai išskobiamas ir sunaikinamas.

Kolorado bulvių vabalas kontroliuojamas naudojant biologinius preparatus (Fitoverm, Bicol, Agravertin), insekticidus (Aktara, Karate, Iskra) ir liaudies gynimo priemones (pelenus, skalbinių muilą, sliekus).

Derliaus nuėmimas

Svarbu laiku iškasti ir sandėliuoti darže užaugintas bulves. Gumbeliai nustoja augti savaitę prieš pradedant gelsti lapams. Per šį trumpą laikotarpį odelė sutvirtėja, o minkštimas – krakmolingas.

Derliaus nuėmimo metu oras turėtų būti sausas ir saulėtas, dirvožemio temperatūra neturi nukristi žemiau 8 °C. Svarbus derliaus nuėmimo aspektas yra paruošimas sandėliavimui ir tinkamų sėklinių bulvių parinkimas. Šiuo laikotarpiu atliekami šie darbai:

• sergančių ir pažeistų egzempliorių pašalinimas kasimo metu;
• kalibravimas;
• džiovinimas;
• sėklinių bulvių apdorojimas fungicidu;
• žymė saugojimui.

Puikus bulvių derlius garantuojamas, jei laikomasi visų sodinimo ir priežiūros nurodymų. Namuose užaugintos bulvės yra daug skanesnės ir sveikesnės nei pirktinės.