Želė bulvių veislės aprašymas ir savybės, sodinimo taisyklės ir priežiūra

Tarp gausios bulvių įvairovės, kuri jau seniai yra mūsų antroji duona, atsirado moderni veislė – Jelly. Jelly bulvių veislės aprašymas, apžvalgos ir nuotraukos rodo, kad veisimo procesas buvo sėkmingas ir naujoji bulvė ras gerbėjų.

Želė bulvė: veislių vystymosi istorija

Veislės „Jelly“ kūrėjai yra vokiečių selekcininkai, kurie savo „idėjomis“ laiko vidutinio ankstyvumo stalo bulvių veislę: „Jelly“ gumbai subręsta per 70–90 dienų. Naujoji bulvių veislė oficialiai pripažinta 2005 m., o 2009 m. įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą.

Charakteristikos ir aprašymas

Šis nakvišų derlius išsiskiria dideliu dydžiu ir dideliu gumbų skaičiumi kekėje. Vienodo dydžio gumbai pasižymi puikiomis savybėmis ir puikiu skoniu. Jie yra patrauklios prekinės išvaizdos ir universalūs panaudojimo būdai.

Krūmo išvaizda

Želė sudaro aukštą, statų krūmą, kartais pusiau išsikerojusį. Nedaug didelių stiebų turi vešlią, žalią lapiją su banguotais kraštais. Žydėjimo metu pasirodo 5 žvaigždžių formos balti žiedai. Šie žiedai sunoksta į kelias žalias uogas.

Vienoje kekėje sunoksta iki 15–18 gumbų. Jiems būdingas lygus, šiek tiek šiurkštesnis paviršius, geltona odelė ir apvaliai ovali forma. Gumbai vienodos formos, sveria nuo 80 iki 140 g. Akutės paviršiuje praktiškai nematomos. Tamsiai geltonas minkštimas yra sviesto spalvos.

Bulvių derlius ir skonis

„Jelly“ veislė laikoma derlinga, tačiau ji nėra rekordininkė: iš hektaro ji duoda 300 centnerių derlių. Tai neblogas derlius vidutinio ankstyvumo veislei. Gumbeliai yra maždaug vienodo dydžio, o maži egzemplioriai kekėje reti.

Bulvė išsiskiria puikiu skoniu. Virti gumbai pasižymi kreminiu skoniu ir ryškiu bulvių aromatu. Krakmolo kiekis yra 15–17 %, todėl drebučiai gumbai verdant išlaiko savo formą ir traškumą.

Pastaba! Dėl storos odelės gumbai yra atsparūs mechaniniams pažeidimams ir gerai laikosi. Ši savybė leidžia naudoti kombainą nuimant derlių ūkiuose.

Kur naudojama šakninė daržovė?

Kulinarijoje želė gumbai naudojami pirmajam ir antrajam patiekalui ruošti. Jie tinka kepti, traškučiams ir bulvytėms fri gaminti. Tamsiai geltonas minkštimas verdant nepraranda spalvos. Tačiau tyrė nėra tokia gera konsistencija ir skoniu.

Atsparumas ligoms ir vabzdžiams

Želė bulvės pasižymi geru imunitetu ir yra atsparios bulvių vėžiui bei daugeliui grybelinių ligų. Jos yra jautrios vėlyvajam marui, kuris jas puola lietingomis vasaromis. Grybelinė infekcija pažeidžia ne tik lapus, bet ir gumbus. Tarp kenkėjų didelę žalą plantacijoms daro kolorado bulvių vabalas. Jei bulvės užima didelius plotus, cheminis apdorojimas yra būtinas.

Rekomenduojamos klimato zonos auginimui

Mūsų šalyje ši veislė rekomenduojama auginti Centriniame ir Volgos-Viatkos regionuose. Ji pasiteisino Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje. Mūsų šalyje ji paplito visoje šalyje ir yra žinoma centrinėje šalies dalyje bei už Uralo kalnų. Auga Maskvos srityje, Leningrado srityje ir toliau į šiaurę, kur dėl trumpo vegetacijos sezono duoda produktyvų derlių.

Augimo sąlygų reikalavimai

Želė bulvių veislei svarbi augavietės vieta, dirvožemio sudėtis ir maistinių medžiagų kiekis. Svarbu nakvišas pasodinti tinkamu laiku, pasirenkant optimalias temperatūros sąlygas.

Reikalinga dirvožemio sudėtis

Idealus dirvožemio tipas yra priesmėlis, lengvas ir derlingas. Jas taip pat galima auginti priemolio dirvožemyje, įterpiant humuso ir durpių geresniam aeravimui. Bulvės klesti silpnai rūgščioje, vidutinio pH dirvoje.

Geriausios bulvių sodinimo vietos pasirinkimas

Kadangi „Jelly“ veislė yra vidutinio ankstyvumo, ją reikėtų sodinti anksti. Sodinti idealiai tinka aukštesnės, saulės šildomos vietos, kur greitai tirpsta sniegas.

Kas 2–3 metus veislę reikia persodinti į naują vietą, kitaip ji sunyks. Svarbu pasirinkti tinkamą vietą – tokią, kurioje anksčiau augo žieminiai augalai, ankštiniai augalai, lubinai ir facelijos. Tai idealūs nakvišų pirmtakai.

Patarimas! Venkite sodinti želė bulves tose vietose, kur buvo auginamos nakvišos, nes jos priklauso tai pačiai šeimai. Grybų sporos kaupiasi dirvožemyje, o kenkėjų lervos žiemoja ir vėliau puola jaunus bulvių ūglius.

Temperatūros sąlygos

Norint sodinti gumbus, dirva turi sušilti iki 8–9 °C. Idealus sodinimo laikas yra saulėtas, sausas oras ir drėgna, bet ne visiškai sausa dirva. Sodinimo laikas priklauso nuo regiono ir svyruoja nuo gegužės pradžios iki gegužės pabaigos. Galite vadovautis beržų pavyzdžiu: kai pradeda skleistis pumpurai ir pasirodo pirmieji lapai, laikas sodinti želė gumbus.

Pasėlių sodinimas sklype

Tai svarbus žingsnis, kurio metu reikia paruošti gumbus ir pasirinkti tinkamą sodinimo modelį, kad krūmai augtų erdviai ir neužstotų vienas kito šešėlio. Sodinant reikia atsižvelgti į vėlesnį augalų supylimą, kuriam reikės papildomo dirvožemio.

Sėklų paruošimas

Sėklų medžiaga paruošiama iš anksto, 2–3 savaites prieš sodinimą:

1. Gumbeliai išimami iš sandėlio ir išdėstomi šiltoje patalpoje vienu sluoksniu.
2. Gumbeliai turėtų tapti žali, o iš akučių palaipsniui turėtų pasirodyti ūgliai.
3. Tinkamai prižiūrint, vienas gumbas išaugins kelis stiprius, storus ūglius. Jų intensyvus augimas ir ilgėjimas yra blogas ženklas.

Patarimas! Jei sėklų nepakanka, perpjaukite gumbus per pusę, kad kiekvienoje pusėje būtų daigų. Nupjautą vietą apdorokite sausais pelenais ir leiskite šiek tiek nudžiūti.

Laikas ir sėjos modelis

Laikas patenka į gegužę, kai žydi beržai. Veiksmų seka:

1. Sodinimui paruošiamos 8–12 cm gylio vagos arba duobės.
2. Į kiekvieną skylę įberkite saują humuso ir pelenų, taip pat šiek tiek svogūnų lukštų kenkėjams atbaidyti.
3. Šviežio mėšlo, kuriame yra grybelių sporų ir piktžolių sėklų, negalima naudoti kaip trąšų. Gumbeliai susirgs ir praras skonį. Galima naudoti kompleksines trąšas „Kemira“.
4. Želė gumbai dedami 40 cm atstumu vienas nuo kito, išlaikant 80 cm plotį tarp eilių.

Ankstyvas sodinimas kelia pasikartojančių šalnų riziką, kurios gali pažeisti jaunus daigus. Ūglių užauginimas iki viršūnės užtikrins apsaugą. Tai nepakenks nakvišų derliui; gumbuose yra pakankamai maistinių medžiagų tolesniam augimui.

Kaip rūpintis veisle

Priežiūra apima tradicines priemones, būdingas bet kuriai bulvių veislei. Želė yra nereikli ir reikalauja tik pagrindinių agrotechnikos metodų.

Laistymas

Jelly yra sausrai atspari veislė. Ją reikia laistyti sausomis, karštomis vasaromis, taip pat žydėjimo ir pumpurų skleidimo metu. Laistyti galima kartu su tręšimu, kad maistinės medžiagos prasiskverbtų giliau į dirvą.

 

Per didelė drėgmė skatina grybelinių infekcijų vystymąsi ir mažina derliaus kokybę. Jei vasara lietinga, rekomenduojama į dirvą įberti smėlio ir dažniau ją purenti. Jei gruntinio vandens lygis arti, bulvės sodinamos į pakelta lysves (iki 20 cm).

Trąšos

Prieš sodinimą dirvožemis turi būti gerai patręštas ir jame turi būti reikalingų maistinių medžiagų. Augimo sezono metu želė bulvės tręšiamos tris kartus:

• augimo pradžioje – azoto junginiais;
• Žydėjimo ir pumpuravimo laikotarpiu naudokite trąšas, kurių sudėtyje yra kalio;
• Gumbams formuoti reikalingi fosforo junginiai.

Augimo procese draudžiama naudoti organinius mišinius ar kompleksines trąšas.

Patarimas! Neperšerkite bulvių. Tai pakeičia vegetacijos trukmę ir turi įtakos gumbų skoniui.

Žiemą jie laikomi daug blogiau.

Kenkėjų kontrolė

Mažose plantacijose kolorado vabalai naikinami mechaniškai, suplakant lervas į kibirą ir surenkant vabalus rankomis. Didesnius plantacijas reikia apdoroti pesticidais, kurių pasirinkimas platus. Pastebėjus pirmuosius vėlyvojo maro požymius (dėmes ant lapų), naudokite vario oksichloridą, „Oxychom“ arba „Arcedil“, vadovaudamiesi instrukcijomis. Jei iki derliaus nuėmimo ant lapų lieka vėlyvojo maro, juos nupjaukite, pašalinkite iš tos vietos ir sudeginkite. Gumbeliai dar dvi savaites paliekami žemėje, kad susidarytų stora odelė.

Jelly veislė atspari daugeliui ligų. Jai nepaveikia bulvių vėžys, auksinė nematoda, paprastoji raupelė, juodoji kojelė ar virusinės infekcijos.

Dirvos atlaisvinimas ir mulčiavimas

Mulčiavimas apsaugo želė bulves nuo sausros ir perlaistymo. Idealus mulčio elementas yra žaliosios trąšos, kurias galima sėti tarp nakvišų eilių. Pavyzdžiui, garstyčios veiksmingai atbaido vielinius kirminus, o facelijos suteikia gumbams papildomų maistinių medžiagų. Tinkamai pasėtos žaliosios trąšos labai palengvina želė priežiūrą.

Dirvos purenimas yra būtinas, kad deguonis pasiektų šaknis. Purenimas paprastai derinamas su kaupimu, kuris atliekamas dviem etapais. Dirvą galima purenti gana giliai, nes šaknys yra giliai. Pralaidumui pagerinti į dirvą įmaišoma durpių, smėlio ir komposto. Krūmai sodinami pagal schemą, kad kiekvienas gautų pakankamai drėgmės, oro ir saulės šviesos.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derlius nuimamas rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais, priklausomai nuo klimato zonos. Derliaus nuėmimo požymis yra viršūnių išgulimas ir pageltimas. Atliekamos šios procedūros:

• valymas atliekamas sausu oru;
• Ligoti, maži ir sužeisti gumbai išmetami;
• Jei randami žali gumbai, jie paliekami sėklai;
• derlius 1-2 savaites paliekamas vėdinamoje patalpoje, kad odelė taptų tanki;
• sausi, aukštos kokybės gumbai dedami į rūsį ir išdėstomi dėžėse arba konteineriuose su skylėmis;
• Sandėliavimo patalpos temperatūra yra +2–+3 °C; aukštesnėje temperatūroje gumbai dygsta.

Želė veislės galiojimo laikas yra geras, bet prastesnis nei kitų veislių. Vokiškos veislės galiojimo laikas yra 86 %, o daugumos veislių – 98–99 %.

Veislės apžvalgos

Nikolajus, 35 metai, Tverė

Šią veislę pirmą kartą auginome praėjusiais metais. Derlius buvo įspūdingas, išaugino lygius, vienodus gumbus. Minkštimas geltonas ir sviesto skonio. Virtos su lupenomis bulvės išlaiko savo išvaizdą ir nesuminkštėja.

Alina, 40 metų, Kazanė

Man nelabai patinka želė veislė, todėl didelio derliaus nenuimu. Tačiau visi vaisiai vienodi, be matomų akučių. Juos lengva lupti ir jie išverda, jie turi gerą skonį.

Natalija, 37 metai, Krasnojarskas

Mes gyvename rizikingoje ūkininkavimo zonoje, bet želė mus džiugina stabiliu derliumi ir gražiais gumbais. Aš gaminu įvairius patiekalus iš bulvių; jos skanios bet kokia forma.

Antonas, 52 metai, Irkutskas

Ankstyvos ir vidutinio sezono veislės tinka mūsų regionams, kuriuose vegetacijos sezonas trumpas. Iš jų išskyriau 'Jelly'. Ją lengva auginti, jos gumbai sunoksta anksčiau nei kitų veislių ir gerai laikosi.

„Jelly“ veislė nepasižymi ypatingomis savybėmis. Gumbeliai vidutinio dydžio, derlius neblogas, tačiau rekordinių skaičių šiai veislei nėra. Jos nokimo laikas ir puikus skonis džiugina daugelį daržovių augintojų, todėl „Jelly“ yra laukiamas sodų papildymas.