Oranžinių pomidorų vaisių aprašymas ir veislės auginimo būdai

Augindami oranžinius pomidorus, sodininkai gaus ne tik skanų derlių, bet ir tikrą sodo puošmeną. Dideli, sferiniai pomidorai prinokę atrodo dekoratyviai, tačiau pagrindinis jų privalumas – sodri vaisių sudėtis.

Bendras augalo aprašymas

Oranžiniai pomidorų augalai yra neapibrėžtos kilmės; jie neužmezga savaiminio viršūnių formavimo, kai susiformuoja kelios kekės. Vaisių užmezgimas tęsiasi visą sezoną.

Oranžiniai pomidorų krūmai pasiekia 80 cm aukštį. Nepaisant gana žemo ūgio, jiems reikalinga atrama. Taip pat būtina formuoti krūmą: jei nepašalinami šoniniai ūgliai, augalas išaugins per daug lapijos. Dėl to vaisius praktiškai neaugs.

Ši veislė atsirado prieš kelis dešimtmečius ir jau buvo išbandyta daugelio sodininkų įvairiuose šalies regionuose ir įvairiomis oro sąlygomis. Jos nereikėtų painioti su palyginti nauja veisle „Big Orange“ (dar rašoma Bigorang) ir pirmosios kartos hibridais („Orange F1“, „Orange Boy“, „Orange Flavor“, „Orange Forte“ ir kitais). Šios veislės taip pat turi oranžinę odelę, tačiau skiriasi krūmo struktūra ir vaisių dydžiu.

Sodininkų atsiliepimai ypač atkreipia dėmesį į didelį ir pastovų „Orange“ pomidorų veislės derlių. Vienas augalas gali duoti iki 4 kg parduodamos produkcijos. Sodindami 4–5 augalus kvadratiniame metre, sodininkai gali gauti gerą savo pastangų grąžą. Nerekomenduojama sodinti pernelyg tankiai.

„Orange“ veislė atspari daugeliui pomidorų ir tabako mozaikos grybelinių ligų. Vėlyvasis maras gali užpulti pasėlius antroje vasaros pusėje, jei atvėsta oras ir užsitęsia lietūs. Paprastai tai yra pagrindinio vaisiaus augimo laikotarpio pradžia, todėl fungicidų naudoti nereikėtų.

Siekiant išvengti ligos, nuo krūmų pašalinami visi apatiniai lapai, maždaug iki pusės stiebo aukščio. Veislė yra atspari alternaria patogenams.

Vaisių savybės

Augalas išaugina 4–5 paprastas, nešakotas vaisių kekes. Kiekvienoje kekėje yra 5–6 tvarkingi, sferiniai pomidorai, maždaug 7 cm skersmens ir sveriantys 120–150 g. Kiaušidės išsivysto ir noksta vienodai. Techniškai subrendus, vaisiai yra šviesiai žali, su tamsesniu plotu prie pagrindo. Novydami pomidorai nusidažo ryškiai oranžine spalva, primenančia mažus apelsinus. Prie kotelio nelieka žalių plotų.

Vaisiaus odelė labai tvirta; pomidorai neskilinėja nokdami ar veikiami karščio. Juos lengva transportuoti – patvari odelė leidžia jiems išlaikyti prekinę išvaizdą ir nesugesti kelias dienas. Neprinokę oranžiniai pomidorai, nuskinti techninės arba blanširuotos brandos metu, gerai noksta kambario temperatūroje, praktiškai neprarasdami skonio ar vitaminų.

Minkštimas oranžinės spalvos, sultingas ir gana tvirtas šiek tiek neprinokusių pomidorų, o biologiškai prinokusių uogų – malonios meliono konsistencijos. Vaisiaus struktūra primena jautienos kepsnio pomidorą: minkštime sutelktos kelios mažos sėklų ertmės; vaisius mėsingas.

Veislės savybėse ir aprašyme nurodomas didelis cukraus kiekis pomidorų minkštime ir gausus beta karoteno kiekis. Ši medžiaga suteikia vaisiui spalvą ir minkštimą, taip pat vertingas savybes. Oranžinių vaisių veislių likopeno kiekis yra toks pat didelis kaip ir raudonųjų. Dėl sumažėjusio šviesesnių pomidorų veislių alergiškumo jos tinka vaikams ir yra tinkamos dietinei mitybai.

Sodininkai skonį vertina kaip aukštą arba puikų. Minkštimas pasižymi ryškiu saldžiu skoniu; vėsesniu metų laiku jis įgauna šiek tiek pikantišką rūgštumą. Aromatas klasikinis pomidoras, ne pernelyg stiprus.

Šiuos ryškiaspalvius pomidorus geriausia valgyti šviežius. Gražios riekelės suteikia spalvų salotoms ir šventiniams patiekalams; jie taip pat puikiai tinka sumuštiniams. Dėl malonaus skonio jie puikiai tinka elegantiškiems užkandžiams. Jie taip pat gali būti naudojami karštuose patiekaluose, kuriems reikia pomidorų. Iš jų pagaminti padažai ir sriubos bus šviesesnės spalvos nei įprastai, tačiau auksinė spalva gali būti patrauklus akcentas.

Daržovių perteklių žiemai galima konservuoti bet kokiais tradiciniais metodais. Maži pomidorai atrenkami viso vaisiaus konservavimui. Labai prinokę ir dideli pomidorai gali būti perdirbami į tirštas, maloniai oranžinio atspalvio sultis. Taip išsaugomos visos naudingos šviežių vaisių savybės ir tai mėgstamas vaikų. Neįprastas pomidorų pagrindu pagamintas užkandžių įdaras gali būti naudojamas originaliems padažams ir lecho gaminti.

Veislės žemės ūkio technologija

Užauginti gardžius sodo „apelsinus“ nėra sunku, nes šių neįprastos spalvos pomidorų priežiūros principai nesiskiria nuo įprastų raudonųjų pomidorų auginimo principų. Oranžinės veislės sėklų galite nusipirkti tik vieną kartą, o tada palikti jas daugintis ant geriausių augalų. Iš šių sėklų išauginti augalai paveldės visas tėvų savybes. Sėkite 1,5–2 mėnesius prieš persodindami lauke.

Prieš sėją sėklas reikia pamirkyti silpname, šiltame kalio permanganato arba Fitosporino tirpale, kad sunaikintumėte likusius grybelinius patogenus. Dirvą reikia paruošti iš lygiomis dalimis smulkaus smėlio, sodo žemės ir humuso. Mišinio rūgštingumui sumažinti į 5 kg dirvožemio įberkite 1 valgomąjį šaukštą maltos kreidos arba dolomito miltų.

Dirvą sėklų dėkle galite dezinfekuoti pamirkydami ją karštame kalio permanganato tirpale. Sėkite sėklas, kai substratas atvės.

Po mirkymo sėklas reikia šiek tiek padžiovinti, kad jos vėl taptų tekančios. Jas paskleiskite ant drėgnos žemės ir užberkite plonu sauso smėlio arba anksčiau laikytos žemės sluoksniu (0,5 cm). Dėžutę uždenkite stikline arba plastikine plėvele su 2–3 skylutėmis ir padėkite į šiltą vietą (+25 °C). Tokiomis sąlygomis pomidorai pradės dygti per 4–5 dienas. Nuimkite plėvelę ir auginkite, kol pasirodys 2–3 tikrieji lapeliai.

Kai daigai pasiekia šį amžių, jie persodinami į atskirus vazonus arba bendrą dėžutę, naudojant 10x10 cm modelį. Daigų priežiūra apima jų laistymą, nes viršutinis dirvožemio sluoksnis konteineriuose išdžiūsta. Augalų maitinti nereikia.

Nuolatinėje vietoje daigai turėtų būti sodinami 40x40 cm gylio vagelėmis. Jei augalai paaugo, juos patogu sodinti horizontaliai: į maždaug 20 cm gylio vageles. Stiebus pastatykite galiukais į šiaurę ir užberkite žemėmis, palikdami 4–5 viršutinius lapus atvirus. Jei atsirado žiedų kekės, užberkite jas žemėmis 1–2 lapeliais žemiau jų.

Augalas ugdomas jam augant visą sezoną. Prieš pasirodant pirmajai žiedų kekei, reikia pašalinti visus šoninius ūglius. Iš šoninio ūglio virš šios kekės formuojamas antras stiebas, toliau šalinant likusius šoninius ūglius, kol pasirodo antroji kekė su pumpurais. Virš šios kekės reikia palikti trečią stiebą. Po to šoninius ūglius reikia šalinti iki vasaros pabaigos, o rugpjūčio viduryje reikia nugnybti stiebų galiukus, kad visi pumpurai spėtų techniškai subręsti.