Iš daugelio šiandien komerciškai prieinamų pomidorų veislių ekspertai išskiria „Erelio snapo“ pomidorą. Augalo pavadinimas kilęs iš unikalios jo vaisiaus formos, kuri primena paukščio galvą ir snapą. Šios sodo veislės populiarumą lemia didelis derlius ir puikus skonis.
Veislės aprašymas
Šios šalčiui atsparios veislės sukūrimas yra plataus Rusijos selekcininkų darbo, kūrusio Sibiro sąlygomis auginti tinkamus augalus, rezultatas. Šiandien sėklos parduodamos su prekės ženklu „Sibiro sodas“.

Dėl augalo savybių jis priskiriamas neapibrėžtos rūšies augalams, kurių krūmai gali pasiekti daugiau nei 2 metrų aukštį. Auginant lauke, ūgliai auga šiek tiek lėčiau, vidutiniškai 1,5 metro. Dėl neriboto augimo potencialo krūmus reikia formuoti ir periodiškai nugnybti. Augalas turi didelius, tamsiai žalius lapus. Susiformuojantys žiedynai yra paprastos struktūros, žiedynai atsiranda kas tris lapelius po pirmosios kekės.
Vidutinis šių pomidorų nokimo laikotarpis yra 100 dienų. „Eagle's Beak“ veislės pomidorai yra širdies formos su mažu išlenktu galiuku, primenančiu paukščio snapą. Augalas subrandina didelius, sunkius vaisius.
Pirmosios šakelės gali sverti iki 1 kg. Vidutinis vaisius sveria 500 gramų. Tinkamai auginant, iš vieno krūmo galima gauti iki 8 kg pomidorų. Vaisiai turi unikalią formą ir gali skirtis spalva priklausomai nuo jų sunokimo – nuo rausvos iki tamsiai raudonos. Pomidorų minkštimas yra putlus, sultingas ir tankus, su labai mažu sėklų kiekiu.
Augantis
Pagrindinis auginimo būdas yra daigų auginimas. Augalas gali duoti vaisių lauke ir šiltnamiuose, tačiau pastarasis duoda geresnių rezultatų. Sėklų sodinimo laikas nustatomas individualiai, priklausomai nuo regiono klimato. Idealus sodinimo laikas yra kovo pradžia arba vidurys. Prieš sodinimą rekomenduojama sėklas 10 valandų pamirkyti vandenyje; ilgesnis mirkymas nepageidautinas, nes jis gali uždusti sėklas.
„Eagle's Beak“ yra savaime apdulkinanti pomidorų veislė; Rusijos klimate augalas dažnai auginamas šiltnamyje.Dirva sodinimui turi būti derlinga. Ruošdami dirvą patys, sumaišykite lygiomis dalimis žemės, smėlio ir durpių. Rekomenduojama į mišinį įberti nedidelį kiekį pelenų, kurie sumažins dirvožemio rūgštingumą ir suteiks augalui gerą maistinių medžiagų šaltinį. Prieš sodinimą dirvožemiui dezinfekuoti rekomenduojama jį palaistyti silpnu kalio permanganato tirpalu.
Genėjimas atliekamas, kai augalai išaugina 2 ar 3 lapus. Iki 60 dienų amžiaus augalas jau bus išvystęs stiprią šaknų sistemą ir gali būti persodintas į nuolatinę vietą. Ūgliai turėtų būti sodinami bent 70 cm atstumu vienas nuo kito, 1 m atstumu vienas nuo kito.2 Neturėtų būti daugiau nei 3 augalai.

Priežiūros ypatybės
Pomidorams auginti ir nuimti derlių būtina ravėti, drėkinti ir tręšti dirvą. Pirmasis dirvožemio praturtinimas mineraliniu kompleksu atliekamas praėjus 14 dienų po pasodinimo, naudojant azoto turinčias trąšas. Antrasis tręšimas kalio turinčiomis trąšomis atliekamas, kai formuojasi žiedai ir kiaušidės.
Ūgliai suformuojami į 1 arba 2 stiebus. Pirmasis ūglis su kiaušialąste susiformuoja ties 8 arba 9 lapeliu. Augalas užauga aukštas, todėl būtina pašalinti šoninius ūglius ir įtvirtinti juos kuoliukais. Lapų perteklius pašalinamas kas 10 dienų. Papildomai atramai naudojamas grotelės, tačiau tvirtinant kuoliukus reikia stengtis nepertempti ūglių.
Privalumai ir trūkumai
Ši Sibire išveista veislė gali pasigirti daugybe neginčijamų privalumų. Pomidorų „Eagle's Beak“ apžvalgos rodo gerą augalo atsparumą stresui ir gausų didelių, skanių vaisių derlių.

Pagrindinių veislės privalumų aprašymas:
- geras derlingumas;
- vaisių gebėjimas nokti tuo pačiu metu;
- atsparumas šalčiui;
- taikymo universalumas.
Pomidorai gali būti naudojami švieži kaip ingredientas receptuose pirmiesiems ir antriesiems patiekalams. Tai suteikia sodrų skonį, padidina meniu maistinę vertę ir paįvairina mitybą. Sodininkų atsiliepimai pabrėžia puikią iš šios žaliavos pagamintų pomidorų sulčių ir pastos kokybę, o didelis vaisių dydis žymiai supaprastina paruošimo procesą.

Trūkumai yra periodiško ūglių žiupsnelio ir kuolų sutvirtinimo poreikis. Augalui reikia pakankamai vietos dėl didelių, išsikerojusių krūmų.
Kai ūgliai tampa per tankūs, pastebimos problemos dėl pakankamo deguonies ir maistinių medžiagų tiekimo, o tai neigiamai veikia augalo atsparumą pomidorų ligoms ir sumažina derlių.
Kai kuriose apžvalgose teigiama, kad ši pomidorų veislė yra pernelyg vandeninga, tačiau ši savybė dažnai atsiranda dėl augimo sąlygų ir konkretaus regiono klimato ypatybių.

Kenkėjai ir ligos
Ši pomidorų veislė atspari daugeliui pomidorų ligų. Siekiant išvengti ligų, prieš sodinimą dirvožemis apdorojamas kalio permanganatu ir pabarstomas medžio pelenais. Tai pašalins patogeninę mikroflorą ir sumažins augalų ligų riziką.
Laistyti šiltu vandeniu. Siekiant išvengti ligų, auginimo sezono metu ūglius rekomenduojama kelis kartus purkšti silpnu kalio permanganato arba Fitosporino tirpalu. Į dirvą įpylus medienos pelenų, kenkėjų bus lengviau išvengti.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Skirtingas „Eagle's Beak“ pomidorų veislės bruožas yra gebėjimas formuoti kiaušides nuo vasaros iki vėlyvo rudens; derlius nuimamas 2 arba 3 etapais per visą auginimo sezoną.

Prinokę vaisiai yra paruošti valgyti arba konservuoti. Daržovės, kurios dar nespėjo parausti, po derliaus nuėmimo laikomos vėsioje, tamsioje vietoje. Po kurio laiko jos sunoksta iki norimo lygio, po kurio jas galima valgyti šviežias.
Sodininkų atsiliepimai
Anastasija, 47 metai:
"Puiki veislė su geros kokybės pomidorais. Gerai išgyveno pavasario šalnas ir reikalauja standartinės priežiūros. Vaisiai yra šiek tiek saldūs ir idealiai tinka šviežiems. Jei stebėsite ūglius ir prižiūrėsite šoninius ūglius, galite gauti pomidorų, sveriančių iki 1 kg."
Dmitrijus, 51 metai:
„Šios veislės sėklų įsigijome praėjusiais metais kitam eksperimentui. Palyginti su panašiomis veislėmis, ji gerai augo – išaugino sultingus pomidorus, sveriančius nuo 500 iki 800 gramų. Krūmai užauga iki 2 metrų aukščio su daugybe šoninių ūglių, kuriuos reikia periodiškai pašalinti, kad šiltnamis neperaugtų. Kita priežiūra yra standartinė ir nereikalauja jokių specialių įgūdžių.“












Šios veislės derlius gana geras. Iki šiol niekada neturėjau jokių problemų. Beveik nenaudoju organinių ar mineralinių trąšų; daigams naudoju tikBioGrow".