Didelių vaisių pomidorų veislės „Altai Masterpiece“ aprašymas ir auginimo būdai

Kadangi tai Sibire išveista pomidorų veislė, „Altai Masterpiece“ yra atspari ligoms ir nepalankioms aplinkos sąlygoms. Ji neduoda ankstyvo derliaus, tačiau vasaros pabaigoje džiugina augintojus gausiu vaisių derliumi, kuris suteikia jiems įvairių rūšių pomidorų uogienių. Šiuos pomidorus galima auginti įvairiame klimate ir jie duos gerą derlių tiek Maskvos srityje, tiek pietų Rusijoje.

Bendros augalo savybės

Pomidorų veislė „Altai Masterpiece“ nuo 2007 m. įtraukta į Rusijos valstybinį veislės pasiekimų registrą. Per pastarąjį dešimtmetį ją išbandė daugelis sodininkų visoje šalyje ir ji visur rado mėgstamą veislę. Šią veislę lengva prižiūrėti, ją galima auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame grunte. Ji prisitaiko prie staigių temperatūros pokyčių ir didelės drėgmės sąlygų, yra atspari visoms grybelinėms infekcijoms.

„Altai Masterpiece“ pomidorų krūmas yra neapibrėžto augimo ir gali užaugti iki 2 metrų ar daugiau, tačiau atvirame grunte augintojai rugpjūčio viduryje riboja jo augimą, nuspausdami ūglių galiukus. Vegetacijos metu krūmai pasiekia maždaug 1,5 metro aukštį. Nepriklausomai nuo auginimo būdo, „Altai Masterpiece“ pomidorą reikia sutvirtinti ir suformuoti į 1–3 stiebus. Peraugęs pomidoras duos mažiau vaisių.

Vaisių brandinimo laikotarpis pailgėja. Pirmąjį derlių galima gauti maždaug rugpjūčio pradžioje, nors vėsiomis Altajaus ir Sibiro vasaromis pomidorai gali pradėti nokti net rugpjūčio viduryje. Kai kuriuos pomidorus reikia skinti blanširavusius arba pieniško prinokimo stadijoje, tačiau jie gerai noksta dėžėse kambario temperatūroje. Norėdami pagreitinti žalių pomidorų nokimą, į dėžutę įdėkite kelis raudonus pomidorus.

Sodininkų, kurie keletą metų sodino „Altay Masterpiece“ pomidorų veislę, atsiliepimai rodo, kad jos derlius mažai svyruoja, patikimai dera tiek palankiais metais, tiek sudėtingais sezonais. Kiekvienas „Altay Masterpiece“ pomidorų augalas gali duoti iki 5 kg didelių pomidorų. Norint gauti maksimalų derlių, augalą galima išmokyti auginti 2–3 kamienus, pririšant krūmą prie grotelių.

Altajaus šedevro vaisiai

Kiekvienas krūmas per sezoną išaugina 4–6 kiaušidžių kekes. Kiekvienoje keke duoda 3–5 plokščius, apvalius, smarkiai briaunotus vaisius, sveriančius nuo 200 iki 400 g. Ypatingai prižiūrint, sodininkai gali užauginti rekordines uogas, sveriančias apie 500–800 g. Kai kurie šios veislės pomidorai sveria iki 1 kg.

Odelė plona, ​​tačiau pomidorai retai trūkinėja net ir per drėgnoje dirvoje. Prinokę jie gerai laikosi, išlaikydami prekinę išvaizdą 1–1,5 savaitės. Tvirtus pomidorus lengva transportuoti net ir šiek tiek neprinokusius. Pomidorai ryškiai raudonos spalvos, prinokę tampa šviesiai žali su tamsia dėme apačioje.

Sodininkų atsiliepimai rodo, kad veislės savybės ir aprašymas išryškina „Altai Masterpiece“ pomidorų skonį. Kaip jautienos kepsnio pomidorų veislė, šie pomidorai pasižymi mėsingu minkštimu su mažomis sėklų kameromis, esančiomis arčiau vaisiaus sienelių. Minkštimas rausvai raudonas, kartais šviesesnis centre.

Pomidorai pasižymi puikiu skoniu: juose yra apie 6 % sausųjų medžiagų ir daug cukraus. Skonis apibūdinamas kaip saldus ir rūgštus, tačiau rūgštingumas gali padidėti šaltuoju, lietinguoju metų laiku. Dirbtinai sunokę pomidorai turi saldžiarūgščio skonio ir ryškų, būdingą aromatą.

Kaip ir dauguma jautienos veislių, „Altajaus šedevras“ yra salotinė daržovė. Geriausia ją valgyti šviežią. Laipsniškas uogų nokinimas, nuimtas techniškai sunokus, suteiks sodininkams pomidorų iki lapkričio pabaigos. Šis pomidoras yra skanus salotose ir gali būti naudojamas užkandžiams ar pjaustytiems patiekalams papuošti. Pjaustytas jis puikiai tinka sumuštiniams ir mėsainiams.

Pertekliniai produktai tradiciškai perdirbami į sultis ir padažus. Minkštas minkštimas yra tirštas ir jį reikia tik trumpai apvirti. Šiose sultyse išsaugomos praktiškai visos maistinės medžiagos ir vitaminai, esantys šviežiuose pomidoruose. Ryški spalva suteikia gražaus akcento lecho, konservuotiems užkandžiams ir uogienėms, pavyzdžiui, daržovių ikrams. Sveiki pomidorai konservuoti netinka.

Veislės žemės ūkio technologija

Didelių vaisių pomidorų auginimas niekuo nesiskiria nuo kitų veislių priežiūros. Tačiau norint gauti rekordinį pomidorų derlių, reikia atsižvelgti į tam tikras specifines savybes: augimui ir vaisių vystymuisi reikalingos trąšos ir speciali technika. Be jų augalas sodininką apdovanos gausiu, bet gana vidutinišku pomidorų derliumi, sveriančiu apie 400 g.

Sėjant daigus, stenkitės, kad iki pasodinimo į žemę daigai būtų 90 dienų amžiaus. Tokiu būdu pirmosios kiaušidės pradės formuotis per mėnesį nuo persodinimo.

Kad pomidorai gerai augtų, jie formuojami taip:

• Prieš išsivystant 1 žydinčiam šepečiui, pašalinkite visus šoninius ūglius;
• Virš jo paliekamas 1 posūnis, kad susidarytų antroji krūmo šaka;
• ūgliams augant, pašalinkite visus ūglius ant abiejų stiebų;
• Suformavus antrąjį žiedinį šepetėlį ant pagrindinio stiebo, galima palikti dar vieną šoninį ūglį.

Susiformavus krūmui, visi kiti šoniniai ūgliai pašalinami, kai tik atsiranda.

Rekordinius pomidorus auginu iš pamatinių kiaušidžių. Kartais ant vienos ar dviejų žiedų kekių susiformuoja dvigubi žiedai, kurie subręsta ir išaugina ypač didelius vaisius. Šie žiedai išsidėstę arčiau augalo kamieno. Kad didžiausi pomidorai gerai augtų, vos pasirodžius vienai ar dviem kiaušidėms, nugnybkite kekės viršūnę. Šie pomidorai gaus visas maistines medžiagas ir užaugs didesni nei vidutiniškai šiai veislei.

Kad likę augalo vaisiai taip pat būtų dideli, patręškite jį 7–10 dienų po persodinimo (azoto mišiniais arba organinėmis medžiagomis), o tada dar du kartus tręškite. Pirmasis tręšimas atliekamas, kai formuojasi pirmoji kekė, o antrasis – po dviejų savaičių.