14 vengriškų slyvų veislių aprašymas, sodinimas ir auginimas

Vengriškos slyvos auginimas yra gana paprastas procesas, nes šis augalas laikomas gana nereikliu. Šiandien žinoma daug šio augalo veislių. Jos turi bendrų savybių: tamsiai mėlynus vaisius su melsvu žiedynu ir pailga forma. Norint gauti gausų derlių, būtina pasirinkti tinkamą veislę, atsižvelgiant į regiono klimatą, ir laikytis pagrindinių žemės ūkio praktikų.

Atrankos istorija

Tikslių duomenų apie vengriškos slyvos kilmę nėra. Vieni teigia, kad tai hibridas, sukurtas kryžminant vyšnių slyvą ir erškėtį Kaukaze. Kiti šaltiniai teigia, kad augalo kilmė yra Azija. Bet kokiu atveju, augalas gavo savo pavadinimą, nes 1900 m. į Rusiją atkeliavo iš Vengrijos.

Šis derlius iš pradžių buvo sodinamas Juodosios jūros pakrantėse. Ši itališka veislė laikoma termofilė ir neatspari šalčiui. Tačiau ji duoda saldžiausius vaisius.

Laikui bėgant buvo sukurta daug veislių, kurios pasirodė esančios atsparios šalčiui ir sausrai. Šie augalai išlaikė savo savybes. Šiandien jie auginami įvairiuose regionuose.

Vengriškos slyvos savybės

Ši slyvų veislė turi tam tikrų savybių, kurios ją skiria nuo kitų medžių.

Kaip atrodo slyvmedis?

Šios veislės medžiai laikomi vidutinio dydžio, siekiantys 3–5 metrų aukštį. Karūna ovalo formos ir smailiu viršūne. Šiai veislei būdingi tankūs ūgliai su rausvai rudu atspalviu.

Vaisiai ir derliaus nokimo laikas

Vaisiai paprastai yra ovalūs ir šiek tiek pailgi. Jie dideli – 4 centimetrų pločio ir 5,5 centimetro ilgio. Odelė tamsiai mėlyna arba rausva. Vaisiaus paviršius padengtas vašku. Jie šiek tiek asimetriški. Viena pusė slyvos yra šiek tiek suplokštėjusios, kita – išgaubtos. Taip pat yra ryški siūlė.

Slyvoms būdingas tankus ir tvirtas minkštimas. Jis gali būti gelsvai žalios arba gintaro spalvos. Kauliukas mažas ir lengvai atskiriamas.

Vengriškas sūris laikomas gana saldžiu skoniu. Jame yra 16 % cukraus ir ne daugiau kaip 0,75 % rūgšties.

Brandinimo laikas priklauso nuo auginimo regiono ir svyruoja nuo sezono vidurio iki vėlyvo. Derlius pasižymi stabiliu derliumi. Penkerių metų augalai gali duoti 50 kilogramų vaisių. Suaugę augalai duoda iki 220 kilogramų derlių.

Vaisių rinkimas, saugojimas ir perdirbimas

Renkant vengrines slyvas, svarbu tiksliai įvertinti vaisiaus prinokimą. Jei vaisius vis dar tvirtai prisitvirtinęs prie šakelių, dar per anksti jį skinti. Visas skonis atsiskleis, kai vaisius liks jūsų rankoje jį palietus. Tačiau geriausia palaukti, kol slyvos pradės kristi.

Vaisiai gerai laikosi ir pasižymi puikiu transportavimu. Jie laikomi universaliais. Valgomi žali, džiovinti, šaldyti arba marinuoti. Slyvos, kuriose gausu vitaminų, gaminamos iš vengriškų slyvų.

Privalumai ir žala

Kuo tamsesnė slyvos odelė, tuo daugiau joje naudingų maistinių medžiagų. Vengrinė slyva laikoma labai sveiku vaisiumi, turinčiu daug vitaminų, mineralų ir pektino. Slyvos gali būti dietos dalis. 100 gramų slyvų yra ne daugiau kaip 42 kilokalorijos.

Naudojant produktą, galite pasiekti šiuos rezultatus:

• stiprinti imuninę sistemą;
• pašalinti laisvųjų radikalų poveikį;
• užkirsti kelią piktybinių navikų, bronchinės astmos, artrito, širdies priepuolio atsiradimui;
• sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
• pagerinti regos organo funkcijas;
• stiprinti širdį ir kraujagysles;
• atkurti žarnyno funkciją.

Vis dėlto yra tam tikrų vaisių vartojimo kontraindikacijų. Per didelis salotų vartojimas gali sukelti inkstų akmenų susidarymą. Todėl žmonės, linkę į šią problemą, turėtų vengti slyvų.

Augalų auginimo ypatybės

Norint auginti derlių, reikia tinkamai jį sodinti ir tinkamai prižiūrėti.

Sodinimo laikas ir technologija

Sodinant augalą pavasarį, yra rizika, kad jis neįsišaknys. Todėl rekomenduojama jį sodinti vasaros pabaigoje. Idealus laikas yra rugpjūčio pabaiga arba rugsėjo pradžia.

Vietos pasirinkimas

Vengrinį šalaviją reikia auginti saulėtoje vietoje. Rekomenduojama jį sodinti aukštesnėse vietose. Žemumose kaupiasi daug vandens. Svarbu, kad vieta būtų gerai šildoma ir apsaugota nuo skersvėjų.

Dirvožemio reikalavimai

Vengriniam rododendrui reikalinga smėlinga arba priemolio dirva. Rūgšti dirva šiam augalui netinka. Dirvos rūgštingumui sumažinti įberkite 600 gramų medienos pelenų. Taip pat galima naudoti dolomito miltus.

Slyvos prastai auga sausame smėlingame dirvožemyje. Tokioje dirvoje nukrenta vaisiaus pumpurai ir sumažėja derlius. Nerekomenduojama kalkinti sodinimo duobės, nes tai gali nudeginti šaknis. Jei kalkinimas būtinas, jį reikia atlikti anksti, dirvos dirbimo metu.

Sėjinuko paruošimas

Geriausia sodinuką įsigyti specializuotame medelyne. Renkantis medelį, atsižvelkite į šiuos kriterijus:

• lygus kamienas;
• amžius – 1–2 metai;
• šviežia šaknų sistema;
• žemaūgis arba pusiau žemaūgis poskiepis;
• žievė nepažeista;
• sausų šakų ar supuvusių šaknų nebuvimas.

Geriausia sodinukus pirkti plastikiniuose induose, pripildytuose derlingos žemės. Taip galėsite pasodinti medelį nepatirdami streso ir nepažeisdami šaknų. Tiesiog išimkite sodinuką iš indo ir perkelkite jį į duobę. Tai reikėtų daryti su pritvirtintu šaknų gumulu.

Jei daigas buvo įsigytas be konteinerio, rekomenduojama sudrėkinti jo šaknis. Vėliau jos tolygiai paskirstomos ant žemės kauburėlio duobėje.

Medžių sodinimo planas ir išdėstymas

Norėdami pasodinti slyvų medį, rekomenduojama atlikti šiuos veiksmus:

1. Iškaskite sodinimo duobę dvi savaites iš anksto. Ji turėtų būti 60–70 centimetrų pločio ir 50–60 centimetrų gylio.
2. Rekomenduojama į skylės centrą, 20 centimetrų gylyje, įkalti kaištį.
3. Užpildykite duobę derlingu dirvožemiu, sumaišydami jį su humusu. Taip pat rekomenduojama įberti 100 gramų amonio salietros, 200 gramų kalio chlorido ir 500 gramų superfosfato. Taip pat rekomenduojama naudoti žvyrą ir upės smėlį.
4. Padėkite sodinuką ant žemės kauburėlio ir tolygiai paskleiskite šaknis.
5. Užpildykite duobę derlinga žeme, palaistykite ir mulčiuokite. Geras pasirinkimas yra durpės arba pjuvenos.

Kaip prižiūrėti slyvmedžius atvirame lauke

Norint gauti gausų derlių, slyvmedžiams reikia visapusiškos priežiūros.

Laistymas ir tręšimas

Slyva yra drėgmę mėgstantis augalas. Vienas iš pagrindinių jos privalumų yra atsparumas sausrai. Yra veislių, kurios gali toleruoti net itin didelį karštį. Tačiau tokios sąlygos laikomos ekstremaliomis ir neigiamai veikia augalo sveikatą.

Todėl ekspertai pataria augalą laistyti reguliariai. Normaliam vystymuisi subrendusį augalą reikia laistyti 5–6 kartus per sezoną. Svarbu palaikyti 8–10 kibirų vandens normą. Laistyti būtina šiais laikotarpiais:

• žydėjimo metu;
• kiaušidžių formavimosi metu;
• vaisiaus augimo metu.

Kai vaisiai pradeda nokti, medelį reikia laistyti. Tai teigiamai paveiks derlių. Rekomenduojama daigus laistyti dažniau. Jaunam medeliui reikia 3–4 kibirų vandens.

Taip pat labai svarbu laiku tręšti. Po pasodinimo dirva patręšiama mineralinėmis trąšomis. Jei dirva derlinga, trąšų kiekį reikia sumažinti.

Pirmasis trąšų naudojimas atliekamas gegužės viduryje, o antrasis – po mėnesio. Tai leidžia gerai augti rudenį.

Daigams sparčiai vystantis, trąšų kiekį reikėtų mažinti. Norint užtikrinti derlių trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais, azoto trąšų naudojimą reikėtų palaipsniui nutraukti.

Apipjaustymas

Norint suformuoti tinkamą lają ir išvengti ligų, rekomenduojama kasmet genėti. Vengrinis medis duoda gausų derlių. Todėl geriausia palikti tik stabiliausias šakas, kurios sudaro statų kampą su kamienu. Rekomenduojama vengriniam medžiui suteikti retą, daugiapakopę lają.

Genėjimo metu svarbu pašalinti bet kokį pomiškį. Taip pat pašalinkite visus nušalusius ūglius ir šakas, augančias giliai medžio lajoje. Rekomenduojama medį genėti ankstyvą pavasarį. Šiuo laikotarpiu temperatūra turėtų būti stabili ir ne žemesnė kaip -10 °C (14 °F). Genėjimo nereikėtų atlikti prieš prasidedant šaltiems orams.

Tvarkymo priemonės ir taisyklės

Vengrinis rododendras atsparus ligoms ir kenkėjams. Esant blogoms sąlygoms, kyla pavojus susirgti rūdimis, klasterosporioze, monilioze ir kokomikoze. Grybinėms ligoms gydyti naudojami vario turintys preparatai. Geras pasirinkimas yra Bordo mišinys, kurio koncentracija yra 1 %.

Be purškimo, svarbu pašalinti augalų liekanas nuo medžio kamieno apskritimo ir pašalinti visus pažeistus lapus bei ūglius. Rekomenduojama juos pašalinti iš pažeistos vietos ir sudeginti.

Profilaktiškai pavasarį medį apdorokite Bordo mišinio tirpalu. Jo koncentracija turėtų būti 3 %. Ši procedūra atliekama prieš pumpurų skleidžiantis. Slyvmedžius dažnai puola kenkėjai, tokie kaip alkūnės, pjūkleliai ir ūglių kandys. Insekticidai gali padėti kontroliuoti šiuos vabzdžius. Derlių nuimti leidžiama tik praėjus mėnesiui po procedūros.

Pasiruošimas žiemai

Dauguma slyvų veislių gerai toleruoja šalnas. Suaugusiems medžiams nereikia papildomos izoliacijos. Tačiau sodininkai rekomenduoja mulčiuoti plotą aplink kamieną. Tam tinka durpės arba humusas.

Jauniems augalams reikės efektyvesnės izoliacijos. Tam kamienus reikia apvynioti džiuto audeklu arba uždengti eglių šakomis. Dirbtinės medžiagos nerekomenduojamos, nes jos sukels medžių puvimą, dėl kurio ims pūti kamienai.

Dauginimasis

Vengrų kalba gali būti platinama įvairiais būdais:

1. Sėklomis. Prieš sodinant į žemę, sėklos stratifikuojamos šaldytuve. Tai trunka nuo rugsėjo iki kovo. Tada jos sodinamos į žemę, o rudenį – į medelyną. Po metų daigą galima persodinti į nuolatinę vietą.
2. Vegetatyvinis dauginimas. Tai galima padaryti naudojant ūglius ir auginius. Veiksmingiausias būdas yra įšaknijinti ūglius su mažomis šaknimis. Juos galima nedelsiant persodinti į nuolatinę vietą.

 

Patyrę sodininkai rekomenduoja dauginti skiepijant. Tačiau šis metodas laikomas gana daug darbo reikalaujančiu.

Populiarios veislės veislės

Kultūra turi daug veislių, kurių kiekvienai būdingi tam tikri bruožai.

Dubovskaja

Medis atsparus šalčiui ir pradeda vesti vaisius po penkerių metų. Vaisiai ovalūs ir sveria 30 gramų. Odelė violetinio atspalvio. Viduje gelsvai žalias minkštimas. Veislė laikoma savaime derlinga.

Bogatyrskaja

Tai vidutinio dydžio augalai su išsikerojusia karūna. Medis gausiai dera. Vienas augalas gali išauginti iki 120 kilogramų slyvų. Derlius nuimamas per 4–5 metus. Slyvos sveria 30–60 gramų.

italų

Šis medis turi plačią lają – iki 6 metrų. Vaisiai sunoksta kas 4 metus. Sausas oras neigiamai veikia derlių. Vaisiai skinami rugpjūčio pabaigoje. Vienas augalas duoda 50–70 kilogramų slyvų. Vaisiai dideli, siekia 40 gramų.

Maskva arba Carinė

Augalas užauga ne daugiau kaip 3 metrų aukščio ir turi tankią karūną. Vaisės pradeda derėti po 6–8 metų. Vienas medis gali duoti iki 35 kilogramų slyvų. Augalas yra savaime derlingas ir derlių duoda rugsėjo pradžioje. Jo privalumas – atsparumas šalčiui.

Baltarusijos

Medis pasiekia 3,5 metro aukštį. Jam būdinga apvali, plintanti laja. Vaisės pradeda derėti po trejų metų. Derlius siekia 30 kilogramų. Veislė laikoma iš dalies savaime derlinga. Derlius sunoksta rugpjūčio pabaigoje.

Pulkovskaja (Pokrovka, Zimovka arba Zimnitsa)

Augalas užauga iki 4 metrų aukščio. Vaisiai pradeda duoti vaisių trečiaisiais metais. Vienas medis duoda 25 kilogramus vaisių. Augalas laikomas iš dalies savaime derlingu. Optimaliam derliui reikalingas apdulkinimas.

Doneckas

Ši veislė dera kas penkerius metus. Vaisiai sunoksta rugpjūčio pradžioje. Medis pasiekia 4 metrų aukštį ir duoda iki 25 kilogramų vaisių. Kiekvienas vaisius sveria 30 gramų ir pasižymi sodriu violetiniu atspalviu.

Mičurinskaja

Medis siekia 4 metrus. Ši veislė laikoma vidutinio sezono ir vertinama dėl sultingų vaisių. Slyvos nenukrenta mėnesį. Tačiau augalas nėra labai atsparus šalčiui.

Vanheimas

Ši veislė anksti dera ir dera per 3–4 metus. Subrendę augalai duoda iki 120 kilogramų vaisių. Derlius pradedamas nuimti rugpjūčio pradžioje. Augalas atsparus grybeliams.

Vengrų naminis (ugrų, paprastasis)

Derlius siekia iki 150 kilogramų. Derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Vaisiai padengti melsvai juoda odele ir dažnai naudojami slyvoms gaminti.

Azhana

Medis pradeda duoti vaisių po 4–5 metų. Subrendę augalai duoda iki 70 kilogramų vaisių. Vaisiai sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Ši veislė geriausiai auga švelnaus klimato vietovėse.

Vengrų Kornejevskaja

Šis augalas pasiekia 4 metrų aukštį ir turi piramidės formos karūną. Vaisiai pradeda duoti trečiais arba ketvirtais metais. Derlius siekia 30 kilogramų. Augalas laikomas savaime derlingu ir sunoksta rugpjūčio pabaigoje.

Uralas

Ši vengriška veislė buvo išvesta Urale. Žemas medis duoda didelius, ovalius, sultingus vaisius. Veislė pasižymi dideliu derlingumu.

Voronežas

Slyva pasiekia 3 metrų aukštį ir turi šluotinę karūną. Vaisiai pradeda duoti vaisių nuo 5 metų amžiaus. Derlius siekia 30 kilogramų.

Vengriška slyva pasižymi puikiu derliumi ir gardžiu skoniu. Ją lengva prižiūrėti ir ji būna įvairių veislių, todėl sodininkai gali išsirinkti tobulą.