Kada ir kurį mėnesį noksta avietės? Geriausias laikas pradėti skinti uogas

Avietės yra miškuose augantis puskrūmis, nors soduose auginamos ir kultūrinės veislės. Jose yra vitaminų, pektino ir salicilo rūgšties, būtinų greitam atsigavimui po infekcinių ligų. Subtilus vaisiaus, sudaryto iš sultingų kauliukų, daržas greitai genda, trupa ir išskiria sultis. Jos tinka uogienėms gaminti, uogienėms .... Panagrinėkime, kada avietės pradeda nokti, kad galėtume pasiruošti derliaus nuėmimui ir uogienėms uogienėms.

Kada noksta avietės?

Aviečių nokimo laikotarpis priklauso nuo šių veiksnių:

• aviečių veislės (paprastosios arba visžalės) ir kultivarai;
• auginimo regionas ir surinkimo vieta;
• besivystančios oro sąlygos.

Pažvelkime atidžiau į mūsų mėgstamiausių uogų nokimo laiką.

Priklausomai nuo veislės

Įprastos auginamos aviečių veislės pagal nokimo laiką skirstomos į:

• labai anksti;
• anksti;
• vidutinio ankstyvumo;
• sezono viduryje;
• vidurio-vėlyvo laikotarpio;
• vėlyvas nokinimas.

Aviečių auginimo sezono pradžia skirtinguose regionuose patenka į kovo pabaigą – balandžio vidurį. Norint patogiai nustatyti veislės nokimo laikotarpį, naudojamas dienų skaičius nuo pumpurų atsiradimo iki pirmojo derliaus.

Ankstyvas

Avietės laikomos labai ankstyvomis, jei laikas nuo pumpurų sprogimo iki pirmojo derliaus nuėmimo yra trumpesnis nei 65 dienos, pavyzdžiui, „Blesk“. Ankstyvoms veislėms priskiriamos tos, kurios sunoksta per 66–70 dienų, pavyzdžiui, „Ugolek“, „Rovnitsa“, „Novost Kuzmina“, „Gusar“, „Kaskad Bryansky“ ir „Beglyanka“ (geltonvaisės).

Sezono viduryje

Vidurio sezono avietės sunoksta per 71–75 dienas, įskaitant „Barnaulskaya“, „Brigantina“, „Zorenka Altaya“, „Malakhovka“ ir „Prelest“. Vidurio sezono veislės sunoksta vėliau nei vidurio sezono veislės (76–80 dienų nuo pumpurų sprogimo), tokios kaip „Muza“, „Peresvet“ ir „Fregat“.

Vėlyvosios kultūros

Vėlyvoms aviečių veislėms nuo pumpurų sprogimo iki sunokimo reikia daugiau nei 80 dienų. Tarp jų yra „Samara Dense“, „Priobskaya“ ir „Koralovaya“ veislės.

Aviečių derlius noksta ilgą laiką. Pirmosios uogos noksta iš žiedų, kurie susiformavo vegetacijos pradžioje ir pražydo anksčiau nei kiti.

Derlius turėtų būti nuimamas kas tris dienas; bendra derliaus nuėmimo trukmė ant didelio derlingumo krūmų gali siekti vieną mėnesį.

Kuriais mėnesiais nuimamas remontantinių veislių derlius?

Visžalis derlius gaunamas du kartus per metus. Jos taip pat skirstomos į ankstyvas, vidutinio sezono ir vėlyvas:

• ankstyvosios remontantinės avietės pirmąjį derlių nuima birželio viduryje, antrąjį – nuo ​​rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pabaigos;
• vidutinis – pirmasis derlius liepos pradžioje, antrasis – nuo ​​rugpjūčio pabaigos iki šalnų;
• vėlai – pirmasis derlius būna liepos viduryje, antrasis – nuo ​​rugsėjo pradžios iki šalnų.

Daugelis sodininkų ir komercinių plantacijų augintojų prieš žiemą nugena ūglius, taip atsisakydami pirmojo derliaus, kad gautų aukštos kokybės antrąjį.

Laukinių aviečių nokimo laikas Rusijoje

Europinėje Rusijos dalyje aviečių derliaus nuėmimo sezonas prasideda apie liepos 20 d. Urale ir Sibire laukinės uogos paprastai būna „paruoštos“ per pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Laukinės avietės yra mažesnės nei sodinės avietės, tačiau jose yra daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų dėl didesnės sulčių koncentracijos.

Priklausomai nuo auginimo regiono

Pietiniuose regionuose ankstyvosios avietės sunoksta birželio viduryje, vidutinio sezono avietės – birželio pabaigoje, o vėlyvosios – liepos pirmoje pusėje. Volgos, Centriniame ir Altajaus regionuose ankstyvosios avietės sunoksta birželio pabaigoje, vidutinio sezono avietės – liepos pirmoje pusėje, o vėlyvosios – liepos pabaigoje. Sibire ankstyvosios avietės gali sunokti liepos pradžioje, vidutinio sezono avietės – trečiąjį to mėnesio dešimtadienį, o vėlyvosios – rugpjūčio pradžioje.

Šio gydomojo delikateso nokimą lemia oro sąlygos. Jei po žydėjimo ateina šilti, saulėti orai, avietės gali sunokti 7–10 dienų anksčiau nei vidutiniškai. Drėgnu ir vėsiu oru uogų nokinimas vėluoja 7–12 dienų.

Be oro sąlygų, svarbų vaidmenį atlieka ir krūmo vieta. Visiškai arba iš dalies pavėsyje augantys krūmai nuimami 5–10 dienų vėliau nei tie, kurie auga saulėtoje vietoje.

Vaisių prinokimo požymiai

Aviečių prinokimas tikrinamas plėšant. Visiškai prinokusios uogos turi lengvą, sausą plėšymo vietą. Stambiavaisės kultivuojamos veislės plėšo visą uogą, nesuirdamos į atskirus kauliukus.

Miško uogos, ypač iš sausringų regionų, gali subyrėti.

Ar įmanoma skinti neprinokusias uogas?

Neprinokusių vaisių nereikėtų skinti sezono įkarštyje. Jie greitai praranda drėgmę, išlieka rūgštūs ir neprinoksta už krūmo ribų. Sezono pabaigoje, prieš prasidedant šalnoms, likę neprinokę vaisiai nupjaunami kartu su išoriniais lapais, išdžiovinami ir žiemą verdami kaip arbata. Šis nuoviras gali būti naudojamas kaip skalavimo priemonė nuo gerklės skausmo.

Derliaus nuėmimo taisyklės

Renkant avietes, svarbu, kad abi rankos būtų laisvos, todėl kibirai, padėklai ar skynimo taburetės paprastai pririšami prie diržo, kad indai neapvirstų ir nesvyruotų. Jei ilgą laiką renkate vienoje vietoje, galite skynimo indą pastatyti netoliese.

Viena ranka (dažniausiai kaire) pakelkite ūglį su kekėmis, o kita (dešine) skinkite uogas šluojančiu judesiu. Jei prinokusių uogų vis dar mažai, skinkite jas po vieną; jei kekės prinokusios, skinkite kelias iš karto.

Įrenginys greitam derliaus nuėmimui

Pramonė gamina specialius uogų rinkimo samtelius. Dugnas pagamintas iš strypų, kurie yra šiek tiek išlenkti samtelio viršaus link. Uogos skinamos jas judinant iš apačios į viršų, tarsi šukuojant šakeles. Šie samteliai gali būti su papildomais uogų maišais. Komerciniuose ūkiuose avietės skinamos naudojant didelius ir mažus kombainus su viršutiniu kėlimu. Visais atvejais uogos pažeidžiamos minimaliai ir išlieka sausos.

Aviečių sezono metu labai rekomenduojama nuskinti kuo daugiau uogų šviežiam vartojimui ir žiemos laikymui. Gydomosios šio augalo savybės padės pagerinti jūsų sveikatą ir išlaikyti jėgas ilgos žiemos metu.